古人吞金自杀,现代人疯狂吃金。
外国很多食物喜欢用金箔包裹,酒里也加入金子,广州当年举办*金宴轰动一时……难道吃金子已成潮流?
现代人喜欢镀金,已经变态到连食物都不放过了。中国菜谱里各类*金食品,只是炸制金*色取个好听的名字而已,而外国的*金食品,却是真的在表面裹一层金子。如*金冰淇淋、*金牛排等,不知味道是不是真好吃,但金灿灿亮瞎眼的卖相,确实高端大气上档次。
当然,这些*金美食都不是为一般人准备的,都是有钱人的专属。但这样直接吃金子真的安全吗?吞金自杀只是影视剧里忽悠人的桥段?
吞金自杀是假的?是什么致人死亡?
首先,吞金真能让人自杀。古往今来大量史料中,就记载过很多吞金自杀的例子。但是,吞金也未必全都能自杀。能不能死成,主要取决于金子的品质和形状。
金子属于惰性金属,进入人体后不会发生任何反应,如果金块纯度高、重量小且形状规则圆滑,只会在肠胃道中转一圈,然后被排出体外,吞进去啥样出来还是啥样,根本不可能达到吞金自杀的目的。
年到年期间,医院接诊过例吞金自杀的病例,占同期自杀接诊人数的三分之一左右,可见古人吞金自杀的习惯,也严重影响着近代人。
不过这些自寻死路的人,很多最终都没能死成,因为他们大部分吞的都是金戒指。这样一个光滑完整的圆环,体积不大且*金纯度高,不足以致人死亡。
那古人为何就能吞金自杀呢?难不成金子不一样?
其实,还真是这么回事。
金子本身虽然是无害的,但古人冶炼技术不太行,提炼出来的金子根本就不纯。表面看是*澄澄的金子,其实里边含有大量铅、汞等有*金属,这些有*金属,才是致人死亡的元凶。所以与其说是“吞金自杀”,不如说是服*自杀,金子只是莫名背了黑锅而已。
当然,也不是说纯金吞下去就绝对安全,如果金子骨骼清奇形状奇特,譬如一不小心搞成榴莲状,而且有猛士真能咽得下去,必定会划破消化道导致内出血。这种状况下,金子再纯也没用,这纯粹的物理攻击,同样能置人于死地。
现代的*金食物安全吗?
古人冶炼技术不行,但现代技术行啊,所以*金实物基本是安全的!现在的*金纯非常高(99.99%以上),而如此高纯度的*金,对人体而言基本是安全无害的。
早在年,世界卫生组织下设的国际食品添加剂法典委员会,就将*金列为食品添加剂,这意味着食品中加入*金是没问题的。从此以后金箔开始入菜,并在国外很多国家大行其道。
在国外,使用金箔的食品类型非常多,包括牛排、面包、冰淇淋以及巧克力等,外边裹上一层金箔,看起来就很“高贵”,格调瞬间提升好几个档次,毕竟“土豪金”可不只是中国人喜欢。吃得满嘴金灿灿,一笑就亮瞎别人眼的感觉,想想都让人欲罢不能。
其实,裹上金箔并不能让食物变得更美味。它存在的意义,只是为了让食物更好看,纯粹的装饰品而已。但只要能显得自己与众不同,没啥味道也一样可以吃,毕竟这就是人类的爱好。
不过,金箔包裹的食物,在我国是吃不到的,因为在我国生产经营含有金箔材质的食品,妥妥地属于违法行为。年1月,市场监管总局、国家卫健委和海关总署联合通知,严厉查处生产经营含金银箔粉食品的违法行为。
国家明令禁止,商家自然不敢顶风而上。国家之所以禁止,一方面出于健康考虑,毕竟*金再纯也达不到%,其中还是有些许杂质,含量再少也一样会危害健康。另一方面,这种赤裸裸炫富的行为,也是国家不提倡不支持的。
为何*金食物大行其道?
这个问题,需要从供需两方面来看!
天下没有不想多赚钱的商家,用金箔包裹食物,就是为了让你心甘情愿多花钱。
金箔虽然是如假包换的真金,而且是高纯度*金打造出来的,但价格却并不像人们想象中那么贵,这是因为抛开重量谈价格都是耍流氓,就如很多“专家”抛开摄入量谈*性一样。
*金纯度越高延展性就越强,高纯度的*金可以加工至0.1微米厚,也就是00张金箔摞到一起,厚度才只有1毫米。1克*金可以做出50多张10平方厘米左右的金箔,如此算下来每张价格只有几元钱。如果每张面积小点,价格还可以更低。
单张金箔虽然便宜,但往食物身上一裹,再卖给消费者时,那价格可能就翻上几倍甚至几十倍,这波韭菜不但割得爽,而且还能让消费者自己送上门被割。年,荷兰出过一款裹着金箔的汉堡,因为加上这些4.6克重的金箔,汉堡身价立马涨到3.8万元人民币。
另外,*金食物也是为了满足消费者的虚荣心。物以稀为贵,对一些人而言,吃这种除了贵再没其他任何优点的食物,就是为了显示自己的与众不同,让自己有更多可以吹嘘的地方。这也许就是传说中金灿灿的土豪审美,“只买贵的,不买对的”。
其实,食物最诱人的地方就在于色香味俱全,但现在裹上一层毫无用处的金箔,犹如*色补丁一样,掩盖了食物本身的美好。不知那些心甘情愿多花冤枉钱的人,是冲着金箔买的食物,还是为了食物买的金箔?
把两个毫不相干的东西,生搬硬套凑到一起,然后人为赋予其象征身份和财富的符号意义,这种华而不实的蠢事,也只有人类能干得出来。幸亏我国有先见之明,出台明文规定禁止在食物中添加金银箔粉,让食物回归最本源的作用,只能说国家这波干得确实漂亮。
作者:芒果很忙