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TUhjnbcbe - 2022/11/10 19:52:00
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#野生植物知识#

导读:这野草一到夏季就枯萎,古人称它为“肝之草”,如今常做成凉茶

在农村野外有着许多的野生植物,有不少野生植物的价值非常的高,就如荠菜、马齿苋、香椿等野菜,在现如今就十分的流行,不仅农民朋友喜爱,就连城里的朋友也十分的喜爱。

除了这些可以食用的野菜之外,还有不少野草有着十分高的药用价值,可作为草药使用,在民间比较常见的就有车前草、蒲公英等,很多老农民都喜欢把这些野草采摘回来晒干,泡茶喝,用以养生。

有价值的野草实在是太多了,下面笔者就给大家分享一种奇特的野草,这野草一到夏季就枯萎,古人称它为“肝之草”,如今常做成凉茶。

以前农村生活条件不好,小孩子们都没什么玩具玩,于是很多农村娃会自己去野外找一些可以玩的野草。笔者那会就很喜欢找一种果实像“棒槌”野草来玩,每次找到它,就把它连果带茎一起折下来,这样看起来就像是棒槌了,然后和小伙伴们一人拿着好几根棒槌互相打闹。每次有大人看到我们拿着的“棒槌”,就是一顿臭骂,说这野草可是好东西,你们这样拿着玩太浪费了。

那么这种果实长得像棒槌的野草是什么呢?它就是“夏枯草”,相信很多老一辈的农民朋友对它应该不陌生了吧,毕竟它在过去可是民间常用的草药呢,即便是现在生活条件已经十分好了,夏枯草也依旧受人们的喜爱。

夏枯草是一种多年生的草本植物,在我国大部分地区都有分布,如陕西、湖北、福建、广东、广西、河南、江西、云南、贵州等省都有,夏枯草基本上都是野生的,仅有少部分地区有人工种植,而野生的夏枯草多生长于农村的旱坡地、山脚、林边草地、路旁及农田附近。

夏枯草是一种十分有意思的野草,据说它一到夏季就会枯萎,故此得名。实际上夏枯草并非是枯萎了,而是特性使然,到了这个季节它就变成了这种颜色,看起来就像是枯萎了。

至于人们为何会喜爱夏枯草,则是因为夏枯草具有药食两用的价值。

早在我国古代的时候,古人们就将夏枯草称之为“肝之草”,在《本草纲目》中就有记载:“夏枯草治目疼,用砂糖水浸一夜用,取其能解内热,缓肝火也。楼全善云,夏枯草治目珠疼至夜则甚者,神效,或用苦寒药点之反甚者,亦神效。盖目珠连目本,肝系也,属厥阴之经。夜甚及点苦寒药反甚者,夜与寒亦阴故也。夏枯禀纯阳之气,补厥阴血脉,故治此如神,以阳治阴也。”

因夏枯草多数作用都对肝有好处,故而自古以来,人们都把夏枯草作为清肝、凉肝、平肝的良药,故而才将其称为“肝之草”。

现如今夏枯草在我国的应用也是十分的广,最常见的就是制成夏枯草凉茶,在我国河南、湖北、广东一带十分的流行。除了凉茶以外,还有不少食用方法,比如夏枯草菊花茶、夏枯草黑豆汤、夏枯草炖猪肉等等,不仅十分的好吃,还能起到十分不错的食疗作用。也是因为夏枯草的这些价值,使得它在如今十分受人们的喜爱。

夏枯草在夏季枯萎前采摘最好,所以大家要是喜欢夏枯草的话,在春季的时候可别错过了哦,把它采摘来晒干,等到夏季的时候再使用,不然错过了就太可惜了。

各位朋友,你们了解夏枯草吗?你们知道它有哪些用法吗?欢迎留言交流,说说你的看法哦!

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