一，麦瓶草的植物学特点
1，名称和分类地位
麦瓶草是正式中名，这个名称来源于《种子植物名称》；别名很多，在《植物名实图考》中记载为净瓶；别名还有米瓦罐、香炉草、梅花瓶、面条菜、广皮菜、瓢咀、甜甜菜、麦石榴、油瓶菜、麦*菜、灯笼草、灯笼泡、瓶罐花等等；在植物分类学中属于石竹科蝇子草属植物。
2，分布和生长环境
麦瓶草分布于我国*河流域和长江流域各省，西至新疆和西藏；通常生长在麦田中和荒地草坡。
3，外形特点
为一年生草本，高度20-60公分，植物体有腺毛，主根直，稍木质；茎直立，单生，不分叉；基生叶匙形，
茎生叶叶片长圆形或披针形，两面有短柔毛，叶边有缘毛，中脉明显；
花两性，二歧聚伞花序，花朵直立，直径二公分左右，花萼圆锥形，绿色，果期膨大，表面有30条左右纵脉，花瓣浅红色，倒卵形，全缘或稍凹缺，副花冠片窄披针形，白色，5-6月开花；
蒴果梨形，长15毫米，直径6-8毫米，种子肾形，暗褐色，6-7月结果。
二，麦瓶草的主要用途
第一，它的嫩叶和幼茎可以作蔬菜食用，人们常叫面条菜，其营养丰富，味道鲜美。
第二，麦瓶草的全草药用，根据资料记载，其性淡味苦凉，具有止血、调经活血功效。根据测定，麦瓶草含有一些维生素、氨基酸、矿物质、丝石竹皂苷元、芹菜素等有效成分。药用时请遵医嘱。
另外，麦瓶草生长在农田里通常作为一种杂草处理。
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（图片引自网络）