现代社会中,素食者越来越多,素食人群也趋年轻化。素食主义不再是一种宗教和教条,素食者也没有道德优越感,选择素食只是选择了一种有益于自身健康、尊重其他生命、爱护环境、合乎自然规律的饮食习惯,素食已经逐渐成为符合时代潮流的生活方式。
夏日里吃惯了大鱼大肉的你不如换个口味
感受一下素食的魅力吧#双人套餐火热预定中!
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新品上市
芦笋奶油藜麦浓汤
夏天的气息
炎热的天气让您觉得味觉没有食欲
芦笋是夏季必备的食材
也是打开味蕾的顶级食材
也是一种营养丰富的蔬菜
被称为世界十大名菜之一
国际市场上有蔬菜之王的美称
西餐汤品有清汤浓汤之分
这道菜属于浓汤
并在传统的浓汤制作方法上进行了改良
因为芦笋没有粘度
制作过程加入了奶油
使口感更为滑嫩
另外加入土豆来增加口感的滑爽更有粘稠
三拼小食(夏日缤纷奇异果)盛夏的果实爽口的味道(豆苗橄榄菜拌虫菜花)特别应景的一道菜清口凉菜(秋葵绣球菌)清鲜爽口的素食色泽明亮、酱汁味美葱香茭白佐黑松露片夏季是茭白最嫩的时候茭白热量低,水份高肉质细嫩、脆脆甜甜我们在翻炒时加入葱花收其香气、以黑松露片佐味一定会给您不一样的味觉体验!香煎酿羊肚菌炒淮山芦笋挑选品质最好的羊肚菌四大明菌之一的羊肚菌是公认的珍稀食用菌在菌界称王封后淮山切片备用,芦笋去皮切段羊肚菌中灌入调制素肉桨中餐讲究,越贵的菌子越要素吃酿好的羊肚菌和淮山煎制金*与芦笋时蔬同炒最能体现菌子迷人的味道羊肚菌的鲜,素肉桨的胶弹以味鲜席卷四方食客的味蕾!秘制酱烧海参菇海参菇遇到水恢复本有身姿主厨秘制“卤菇酱”和海参菇入自制豆腐微微焖煮酱褐色随着锅中噗呲噗呲声慢慢展露无遗时间从容编排出了绵香细腻与爽滑酥脆的味觉格局泰式风味*咖喱
经典的时蔬*咖喱由香茅、九层塔与椰桨共同谱出泰式风情浓郁丰盈的滋味令人念念不忘荠菜松子炒饭
颜色鲜艳,口感清淡
最大化保留食材本身的味道
夏日清凉黑凉粉选用大自然草本植物仙草(凉草粉)以先进工艺提取液精制而成产品具有仙草固有香味以及清凉本性不仅能清热消暑,还可美容养颜是老少皆宜的传统风味纯天然黑色食品!汤品/Soups:
芦笋奶油藜麦浓汤
Quinoasoupwithasparaguscream
冷菜/Colddish:
夏日缤纷奇异果
KIWIFRUITinsummer
淋汁秋葵绣球菌
OKRAHYDRANGEAinsauce
橄榄菜豆苗拌虫草花
ChineseCaterpillarFungusFlowermixedwithGreenBeansprouts
冷饮/Colddrinks:
洛神花饮
Loshenflowerdrink
热菜/Hotdish:
葱香茭白佐黑松露片
SpringOnion,waterbamboo,blacktruffleslices
香煎酿羊肚菌炒淮山芦笋
Pan-friedstuffedMorelmushroomswithDioscoreaOppositifoliaasparagus
秘制酱烧海参菇
BraisedSeacucumbermushroomsinsecretsauce
泰式风味*咖喱
Thaistyleyellowcurry
主食/Staplefood:
荠菜松子炒饭
FriedRicewithpineseedandShepherd#;spurse
甜点/Desserts:
夏日清凉
coolinsummer
预定/包场
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