断血流

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TUhjnbcbe - 2022/2/13 14:50:00

海鸥波摩就不用多赘述了,跨不过的槛哈哈哈哈哈喜逢酒友庆祝生日,三五好友聚在一起横评下三支波摩海鸥的纸标,这三支海鸥都是43%版本并都是年灌装

感谢酒友豪哥赞助哈哈哈哈

首先说明酒评比较偏向个人口味喜好,各位请客观参考,欢迎互相交流????????

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波摩海鸥12/Bowmore

Islay/43%VOL

色泽:明亮琥珀色

闻香:太妃糖、焦糖布丁,轻微的皂香、花蜜,淡烟熏、白豆腐、石膏,青苹果、杨桃、青李、柑橘、甘蔗等果香调,霍香、迷迭香的西式香料

口感:白色系花香调、皂角,石膏、矿物质,淡淡的烟熏,动物的皮毛,青苹果、黑布林、柑橘果香调,牛奶片、淡淡的皮革、植物的根茎、草本植物等

尾韵:余韵偏短,微苦底、草本植物、皮革

个人评分(十分制):7.9分

闻香8.4/口感7.8/尾韵7.6

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波摩海鸥15/Bowmore

Islay/43%VOL

色泽:琥珀金色

闻香:清新淡雅的花香调,玉兰花、吊兰等皂角皂香调、石磨豆腐的点卤,草本植物、花蜜、香草,香梨、香水葡萄、甜橙、奶皂果香调,淡淡的烟熏、矿物质

口感:柔顺的酒体,整体层次里清新皂感也相对突出,青枣、柑橘、苹果、白桃等果香,茶底的单宁感、淡烟熏,矿物质感、甘草、草本植物的根茎

尾韵:淡烟熏的呼应、甘草,果香调的余韵

个人评分(十分制):8.1分

闻香8.6/口感7.8/尾韵7.8

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波摩海鸥17/Bowmore

Islay/43%VOL

色泽:琥珀金色

闻香:迷迭香、九层塔等香料,夹心太妃糖、焦糖,更加轻柔的皂角香,白豆腐、淡淡的蒜汁,果味奶糖、蜜枣、苹果派、蜜桃、杨桃果香调,麦片、燃烧的木柴

口感:甜度相对也高一些,矿物质与皂角,淡烟熏、焦糖布丁、夹心太妃糖,蜜饯果脯、坚果碎,苹果派、苏打饼干,冰糖雪梨、樱桃、水蜜桃、香橙等果香,西式香料

尾韵:收尾粗糙一点,苦底相对冲突,矿物质

个人评分(十分制):8.0分

闻香8.5/口感7.9/尾韵7.6

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总结:这三支海鸥波摩整体风格是比较接近的,闻香上整体是偏甜的,15年相对突出一些,更有特色。闻香上白色系花香调、白豆腐与石膏粉、皂角香调、淡烟熏等这些主调风味,闻香上我还是很喜欢的,清新奇妙的感觉。

入口上酒体都是中等偏轻一点,相对易饮好入口,层次表现也很直接的摆在台面上。15和17年层次会更重一些,除开那若隐若现的皂香与淡烟熏之外,一些香料与水果的搭配。尾韵则相对都带点粗糙与苦底,有点点垮。

总的来说这次波摩海鸥三支闻香上还是比较好的,合我的口味,三支当中15年的皂香更为突出。口感表现的话三支都不相上下。波摩海鸥本身受众群体就比较极端,如果爱请深爱,不爱也别伤害,作为岛迷的话,感觉波摩海鸥也是一个跨不过的槛了。

嗜好太多能力太小的普通公民

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