今天是植物组的菜单!
没有看到前面推送的同学请先看这里
猜猜是谁的菜谱
五位的神秘菜单(上篇)--最后有彩蛋(悄悄暗示)
首先是
樱套餐
厨师花费分钟用心烹饪!
猪肉炖土豆
材料
材料组合A
五花肉块----g
葱的青色部分----1-2棵
切好的生姜---1份
大蒜----3瓣
黑砂糖、酱油—各四大勺
土豆------3-4个
半熟蛋---4个
作法
1.锅里加水把A放入,强火烹饪
2.沸腾后去除灰汁,中火煮2小时
3.把肉取出来,切成容易入口的大小再回锅
4.加入黑砂糖、酱油,盖上盖子再煮1小时
5.加上去皮的土豆、半熟蛋直至将土豆煮熟
把5盛出来放在盛好饭的碗里,再加上红姜、香菜???
青豆茶碗羹(2人份)
材料
豌豆------50g
材料组合A
鲣鱼汁----cc
味增----一小勺
盐-----1/3小勺
鸡蛋—一个
银杏(水煮)2粒切开
作法
1.豌豆煮至软
2.把豌豆(留10粒左右做装饰)和材料组合A放入料理机进行搅拌
3.把鸡蛋打好,放入前面的2,混合静置,去除表面浮泡
4.把厨房用纸铺在锅里,放好容器,水位大概高过容器的一半左右,开火,温热后盖上盖子,小火约10分钟蒸熟
5.容器摇晃时,有布灵布灵的弹力感就OK了,如果还不行,可以小火再蒸一下
6.把剩余的豌豆和银杏放上进行装饰
收工!
话说这个料理很多人从时间都猜对了。。。
不要惊奇,我也有认真做饭哟
摄影师SHO的作品
松套餐
弟弟真是意面代言人
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