这个菜咱们文登人肯定都吃过吧
学名“苋菜”,是夏天餐桌上很常见的一道菜了
炒着吃、拌着吃,怎么都好吃啊有木有!
可是,前两天,河南驻马店74岁的老太太史英,手脚肿了,呼吸困难,面部如刷了黑漆一样,让人不忍直视……没想到,竟是因为一盘苋菜惹的祸!
医生称,这是因为苋菜感光强,在太阳暴晒后,一些过敏性体质的人会发生植物性日光性皮炎。
其实不少女生一定听说过,有些感光蔬菜白天要少吃,因为吃了会变黑!
但是,绝没有想到,吃了感光的苋菜,史阿姨会变得这么黑!而且那么痛苦。真的是第一次听说!
医生表示,史阿姨这种情况属于严重过敏,还是比较少见的。但是也绝对不能忽视。植物日光性皮炎发生率并不低,只是严重与否。
想想,苋菜这么常见的蔬菜,加上最近外面这么强烈的太阳,肯定会有很多人吃完午饭就出门暴晒,真的有点可怕啊~
像苋菜一样的感光食物其实还有很多,大家一定要记住!常见的感光食物水果类:
柠檬、橘子、无花果、木瓜
蔬菜类:
芹菜、香菜、苋菜、小白菜、马兰头、油菜、紫菜、菠菜、九层塔、韭菜、胡萝卜、白萝卜、土豆、莴苣、红豆
非植物类:
田螺
即使你自信自己不是过敏性肤质,这些感光食物,也不能食用过量。
因为最近阳光猛烈,过量食用感光食物后在太阳下暴晒,不少都会出现红斑、丘疹、水肿等皮肤炎症。
感光食物富含铜等金属元素,有助于紫外线的吸收,可直接或间接地增加与黑色素生成有关的物质的数量与活性,这类食物吃多了,会令肌肤更容易受到紫外线侵害而变黑或长斑。
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