Basil罗勒
学名Ocimumbasilicum
科：唇形科Lamiaceae
属：罗勒属Ocimum
种：甜罗勒O.basilicum
别名:SweetBasil甜罗勒
魔法属性:火星/火元素
安全指数:★
让乔夏讲一下罗勒的其中一个品种在台湾的名字，你对它就一定不会陌生，就是「九层塔」。对…盐酥鸡、鱿鱼羹必备配菜，台式料理常常可以见到它的身影。世界上罗勒的品种跟杂交品非常的多，一般我们常见到的品种都是由Ocimumbasilicum这个品种杂交培育变种而来，而最著名的一种食用地中海罗勒品种就是本篇主要介绍的「甜罗勒」，有圆卵形的叶片，是有名的意大利酱料的主要食材，特别搭配西红柿类料理。它是著名的青酱意大利面的主要材料，是由甜罗勒叶跟橄榄油、蒜头、松子等一并烹煮的一种意大面酱料，相当的美味。甜罗勒气味较台湾的九层塔品种气味柔和些，因此有甜罗勒(SweetBasil)之称。
罗勒的使用历史相当的早，希腊罗马时期就已经出现罗勒这个字，有一种说法，Basil的字源来自于「国王」之意，相传它是意大利一些古老的王室家族御用的药膏沐浴品主要的香草，在当时用途相当广泛，因此，罗勒也有「药草的国王」之称。
有些古老的民俗信仰当中相信，罗勒具有驱邪避凶的作用。传说罗勒Basil的俗名来自于Basilicus这个拉丁字根，这个字的意思是「龙」的意思。(欧洲的龙跟中国的龙不太一样)因此人们相信，罗勒具有龙的保护作用，只要撒一点罗勒在家中，可以保护不受到邪魔的侵入。
罗勒的用途相当的广。除了是西方料理广泛使用的香料之外，特别是地中海地区的国家的料理是不可或缺罗勒这道材料的。也用来使用在驱蚊虫、化瘀血、退烧之类的民俗疗法用途。印度对罗勒的尊敬是直接跟宗教有关的，其中圣罗勒品种是印度教中神圣的植物，也作为阿育吠陀神圣药用植物。除此之外，罗勒清香的味道可以带给人平静的感受，很适合用于改善人与人之间的关系，并且常用在改善情侣或者夫妻之间的紧张关系，是最好的舒缓情绪增加爱情的香草。除了自然疗法当中公认的可以消除紧张，使人情绪稳定下来的功用，除此之外，罗勒也有做为感冒退烧、改善肠胃不适，帮助消化，消除胀气…等药用用途。
罗勒的植物精油成分挥发性相当的高，干燥后香气很容易流失，一般使用新鲜的叶片直接食用。但仍然可以干燥保存，只要利用低温冷冻干燥法，较可保留罗勒的香气跟色泽。
爱情、驱邪、财富、保护
人们相信，罗勒可以测验一个人是否忠贞，罗马尼亚甚至有个习俗，只要男生接受女生所给的罗勒树枝的话，代表他对对方从此忠贞不二，也就是接受他们俩的婚约的意思。
2.夏至的祈福药草，罗勒是必备的配方之一。人们选择罗勒带走争吵、对立跟反抗意志。情侣或者伴侣的争吵，吃罗勒料理可以使它们心情平静，平和下来，减少争吵。
3.罗勒是很多欧洲古老的女巫的必备的香草。比如说爱情咒语、驱邪咒语、甚至有传说，女巫在飞起来之前，都必须要喝半杯的罗勒汁，才可以飞起来….因此，罗勒也有「女巫药草(WitchesHerbs)」之称。
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