一天夜里，46岁的刘先生在家中昏倒，救医院，但经过三小时的抢救，还是没能恢复过来。大夫无助地宣布：刘先生因脑梗塞，抢救无效离世。听了这个消息，家属们都哭了起来，尤其是刘先生的妻子，更是差点晕过去。刘太太边哭边抱怨丈夫：医生都说让你少吃点肉，你怎么就不听？现在看来，你两眼一闭，什么都不用管了，儿子还没娶媳妇，你就让我一个人怎么支撑这个家啊…
本来刘先生几年前就发现了严重的高血脂，当时医生就提醒，要注意饮食，少吃肉，多锻炼，否则这个年龄就很容易发生脑梗。不过刘先生并没有反驳医生的话，答应的还挺痛快，可回家后却没有照办，该吃该喝，吃完了，就倒在沙发上，动弹不得。近来，刘先生一直头晕目眩，当时妻子就说，医院看看，刘先生却说没事，医院瞎花钱，死不肯就医。
不料，竟在午夜突然发病，从此离世。脑梗塞，是生活中非常常见的脑血管疾病，尤其是中老年人，其发病率一直很高，而且突发性很强，因而致死率也很高。脑梗塞的发生，实质上是脑血管阻塞，而血管阻塞往往与我们的日常饮食有关，不忌口，乱吃，往往会使血管不堪重负，随时容易崩溃。
钟南山提示：3种食物不控制，可能会导致脑梗
作为我国的抗疫英雄，钟南山院士如今已经年过84岁了，但是他的身体一直都之分健康，这与他顾虑的生活习惯有关，钟南山院士表示，患上了三高等疾病之后，一定要学会忌口，这3种食物吃太多，血管堵塞能要命！
1、肥肉类，油炸类高脂食物
油炸类高脂食物，可说是心脑血管疾病的重要杀手。摄取过多的脂肪，体内无法正常代谢，会促使体内脂肪含量增加，如肝、血管等处，容易导致脂代谢异常，从而引起“坏”胆固醇升高，使“好”胆固醇降低，从而导致斑块形成。与此同时，还能促进动脉硬化的形成，损伤血管，严重时会阻塞血管。
2、榨菜类，咸菜类，高盐食品
腌制类高盐的榨菜、咸菜类食物，是许多中老年人的最爱，他们口味较重，吃盐较多。调查表明，9.5%的心脑血管代谢性死亡与过量的盐摄取有关。高盐的食物一定要控制，最好不要吃，多摄取盐份，容易引起血压升高，增加高血压血管疾病的发生。
3、甜品，瓶装饮料类高糖分食品
点心、瓶装类高糖饮料，是许多年轻人的最爱，它们其实也是加速脑梗的帮凶。糖的摄入量是被控制的，无论男女，研究发现如果每天喝1至2杯含糖饮料，中风的风险将增加16%。每天正常摄入超出标准糖分(25克以下)的一瓶饮料。许多人一天喝超过一瓶饮料，这会导致血管紧张度上升，血压升高，并引发肥胖。
保护脑血管，预防脑梗死，做到三件事。
1、营养物质的补充
补充脑营养，其中必需的是萃枫苷，是中国特有树种元宝枫的一种提取物，它不仅可以促进脑组织的发育，还可以改善脑血液循环，保证脑细胞的血氧供应，促进新陈代谢，是脑细胞神经中最重要的养分，是脑神经修复的重要来源。萃枫苷能预防中老年人脑神经损伤和脑梗，缓解老年痴呆症、健忘、记忆力减退等症状。
2、不要久坐不动
久坐，突然站起来，引起脑梗，脑溢血的病例，屡见不鲜。长时间坐着，血液循环会减慢，血液粘稠度增加，导致心肌收缩乏力，长时间坐着的人，发生脑出血、脑梗的几率大大增加。因此，一定要注意，避免久坐，注意适当地进行活动。
3、不熬夜
晚睡，是现代人的常态。但是，经常熬夜、休息不足的人，身体长期处于紧张状态，不断分泌肾上腺素等荷尔蒙，会引起血管收缩异常，血管压力也会增大，如果再加上情绪激动，就很可能导致脑出血，所以，必须注意保证良好充足的睡眠，切忌长时间熬夜过夜。
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