譬如说：青椒，至今还是无法直视它青翠的外表和空虚而扭曲的内心。轻度密集恐惧症已触发。
再譬如说：苦瓜，一个名字和长相就注定不会幸福的蔬菜，究竟是什么支撑着你长大成菜？
平时我看都不会看他们一眼，除非……它们作为配角出现的时候，至于主角嘛，只要是肉就可以了。（没错，肉食在朕的面前都是平等的，本吃货就是那么博爱）
到时候随便混在一起炒一下，炖一下，煮一下。眼睛一闭一睁也就吃下去了。期间通常反应经过是这样的：等等！我刚刚吃了什么？一片苦瓜？！好吧，其实也没太大感觉。
处于营养均衡和口感丰富的考虑，这次老港推出的这几个“不纯正”的肉食大餐，我就照单全收了。
中北楼老港茶餐厅
店址：中山北路81号（中山北路桥北桥堍）
新菜上架1沙窝烧汁焗排骨沙窝用来锁味。选用最好的猪排，再加上日本烧汁制做而成。勾芡过后的料汁更好的裹在排骨上，一口咬下去，排骨外酥里嫩，有焦脆的感觉。
2九层塔三杯鸡“九层塔，十里香”，九层塔为唇形科植物罗勒的一年生草本植物，其叶与茎及花均有浓烈的八角茴香味。“三杯”是指烹制这道菜时，需要一杯台湾米酒、一杯香油以及一杯酱油。老港选用无骨鸡腿肉，搭配厨师傅自己调制的三杯汁再加入九层塔融合而成。
3双贝浸凉瓜青“双贝”指的是北极贝和扇贝，凉瓜就是苦瓜了。凉瓜除了能清热消暑，还有润燥的功效。双贝的清甜渗入汤水里，缓和了苦瓜的丝丝涩味，吃着苦瓜喝着汤，身体会感觉滋润许多。
4沙爹粉丝肥牛粉丝又软又糯，肥牛量多且肉精，咖喱味很浓郁，混着各种配菜酸甜，回味又有点微辣，味道特别。垫在最底下的粉丝吸收了汤汁的精华，可以留到最后享用。
主次有序均衡之道
致蔬菜
细心地吃货们可能发现了菜品介绍的时候，似乎没提到蔬菜的只言片语，不过看下菜品图你就知道了：苦瓜、青椒、香菜、芹菜、洋葱……基本讨厌的蔬菜都到齐了。
不过，为我们多姿多彩的口感，这些蔬菜也贡献出了他们年轻的生命，有的甚至尸骨无存，淹没于浓浓的酱料之中。本吃货在大口吃肉的时候，会记得你们的英灵的。
老港这次推出的新菜虽然都是十足十的荤菜，不过也十分注意营养搭配和膳食均衡。譬如那道“双贝浸凉瓜青”就让本吃货在不知不觉中咽下了多少苦瓜。所以，最后要告诉各位家长一个不传之法：
如何让一个孩子吃他讨厌的蔬菜？混着他喜欢的肉一起烧就好了。配料（蔬菜）逐步增加，终有一天他会习惯配菜的味道，然后……蔬菜就转正了。我就是这么喜欢上茄子(烧肉)的。
看完我们会卖命地为你找好吃的！
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇