TUhjnbcbe - 2021/3/27 11:02:00
1.花青素蓝莓，黑莓，樱桃，草莓，葡萄，紫甘蓝，茄子，红色石榴-抗氧化自由基这个危险分子在体内横冲直撞破坏细胞。如果有过多的铁离子存在，自由基就更加嚣张。花青素能够抓住铁离子，减缓自由基的疯狂行为。这是花青素保持细胞完整，年轻的重要物质。-抗发炎身体受到感染发炎：红，肿，热，痛。发炎反应时身体会合成一种前列腺素的物质通知身体的免疫系统进行发炎反应。花青素会抑制前列腺素的合成，减缓发炎反应，像解痛药一样让身体舒服一点。-护脑功能，让脑部保持年轻花青素对抗自由基及感染源对脑部的攻击，让脑部保持年轻的状态。-预防糖尿病，预防视力退化2.芹菜素芹菜，西洋芹菜，莴苣，九层塔，大白菜，小白菜-抗肿瘤身体若有致癌物进入体内，会在体内经过一段时间的酵素活化，才有致癌的可能。芹菜素可以抑制和停止肿瘤细胞的复制和周期，使致癌物静止不被激化。-抑制血小板凝聚活血，保持血管的畅通。但是如果服用抗凝血剂的人，不可吃太多芹菜素的蔬菜。-抗发炎芹菜素能抑制一氧化氮及前列腺素这些诱导发炎反应的物质产生。可以降火。-抗氧化剂抓住到处搞破坏的自由基，让细胞保持年轻的状态。多吃含芹菜素的蔬菜，可以让身体年轻。3.儿茶素茶叶，蔓越莓，苹果，柿子，黑巧克力-超级抗氧化高手抗氧化能力相当于维生素C及维生素E的25-倍。一杯绿茶的抗氧化能力高于一份花椰菜，一份菠菜或是一份草莓。绿茶的抗氧化能力高于红茶6倍。-抑菌抗病*当人体遭遇细菌或病*感染时，细菌或病*总是想办法附着在正常的细胞上，进一步分裂，分泌一些*素，使健康的细胞生病。儿茶素能够阻止细菌或病*附着在健康细胞上，还能破坏细菌分泌的*性蛋白质，因而能抵抗细菌及病*，保护我们的细胞。-降低血糖儿茶素经过研究证实可以抑制肠道内淀粉分解酵素的活性，能降低肠道吸收葡萄糖的速度，因此能缓解饭后血糖上升的程度。儿茶素可以强化胰岛素的作用，帮助血糖进入细胞中被利用，不会一直滞留在血管中形成高血糖，因此，儿茶素对血糖的调控有帮助。-降低血脂及胆固醇有人体研究发现，连续喝六周的乌龙茶，可以降低血脂浓度，还能增加好的胆固醇浓度，预防心血管疾病。4.柠檬*素橘子，柳橙，柠檬，葡萄柚-抗氧化高手身体内有一种活性很强的坏分子：过氧亚硝基阴离子。它会在体内横冲直撞破坏细胞膜，细胞遗传物质DNA及氧化血管中坏的胆固醇，使这些坏的胆固醇容易卡在血管内而导致人体中风，心脏病和血管硬化。在人体中，目前还没有发现可以对付这个坏分子的清除系统，但是柠檬酸*素可以有效消除它们。-降低胆固醇降低肝脏制造胆固醇酯，使坏的胆固醇量降低，因此身体就不会罹患心血管疾病。-对抗病*柠檬酸可以缓解好几种病*复制的机会。感冒了就多摄入一些含有柠檬*素的水果，会使感冒症状减轻。-保护脑血管及心脏-减缓乳癌细胞生长身体中有一种叫芳香酶的酵素可以合成雌激素，而过多的雌激素会促进乳癌细胞的生长。柠檬酸素能够抑制芳香酶的活性，减少雌激素的合成。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇