每当冬季一到来
小编胃口可以说是相当好了
一边吃着坚果、一边追着剧
然后床头再放一杯酸奶
美哉
这个时候家里的老母亲就格外的担心了
这个少吃点，那个少吃点
这个太油了，会长胖
那个咋咋咋的
同一个世界，同一个妈
为了让各位摆脱坚果被没收的风险
我们今天就来看看坚果吃多少
才是最健康的
不同坚果的营养成分有哪些不同？
坚果不仅吃起来很美味，其营养价值也是比较高的。人们往往在食用它的时候担心，是否热量过大？是否容易发胖？所以正确食用坚果方式很重要！
一图告诉你如何按照营养物质含量，选择正确的坚果~
哪些人不适合吃坚果？1.三岁以下幼儿。坚果是很硬实的食物，一般都很难嚼碎，而当小孩子吃的时候，就容易呛在喉咙里，这样比较危险。
2.对坚果过敏者。人体的皮肤组织各不相同，有些人对坚果有过敏反应，轻者喉咙水肿，皮肤瘙痒难耐，重者对生命可能造成危害。
3.口腔溃疡和咽喉炎群体。坚果一般都是炒和烤，或者油炸。吃起来一般都比较干燥，这样比较容易上火，所以口腔溃疡和咽喉炎群体要少吃这类食物。
4.腹泻者。坚果含有大量的油脂和膳食纤维，有“滑肠”作用，会加重腹泻者病情，这类人群应该短时间内避免吃坚果。
一天吃多少坚果才合适？都说“一口坚果半口油”，绝大多数的坚果，脂肪含量都比较高，很多人一次性吃很多，反而不利于健康，那到底一天吃多少比较合适呢？
根据《中国居民膳食指南》建议，每天适量吃25g~35g左右的坚果，是最佳的分量，可以提供人体每日所需的营养元素。所以啊，坚果不是过年才吃的，每天吃个一小把才是正确的选择~
如何采购好的坚果？1.尽量买原味，少买重口味的坚果
口味越重，添加的食盐、香精、糖精等物质就越多，对身体并无益处。像高血压患者，就不适合食用带咸味的坚果，以免引起血压波动。
2.已经有部分变质的坚果不要买
花生、瓜子、杏仁等坚果类最易霉变，滋生*曲霉菌，从而产生*曲霉素。*曲霉素为1类致癌物，如果一次性食用过多发霉坚果或者有长期误食的，则就可能引起中*。
3.炒焦的坚果不要买
坚果中含有大量脂肪、蛋白质、碳水化合物，普通的加热不足以破坏它们，但许多坚果都是炒熟的，当它们被高温炒焦时，这些原本对身体有益的营养素有部分可转化为致癌的笨并芘、杂环胺、丙烯酰胺等物质，因此炒焦的坚果不宜食用。
温馨小贴士
虽然年关将至，但疫情尚未结束，各位在喜气洋洋挑选年货的时候，也要注意个人防护哦！
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