酸浆又名红菇娘、挂金灯、灯笼草、泡泡草等，它是茄科酸浆属多年生长的草本植物，它对环境的适应性非常强，对土壤没有要求，在寒冷、炎热的气候下均能生长。可以将它盆栽观赏，它的果枝可以用来制作干花，它的果肉可以鲜吃也可制成沙拉或果酱。
酸浆的茎高约40-80厘米，分枝稀疏或者不分枝，在茎节处常被有柔毛，在幼嫩部分最为密切。它的叶长5-15厘米，宽2-8厘米，在叶子边缘有不整齐的粗锯齿或呈波状。果子呈卵状，长2.5-4厘米，直径2-3.5厘米，外部是网脉薄革质，成熟后颜色呈橙色或火红色，一般在5-9月开花，6-10月结果。
酸浆是茄科酸浆属多年生宿根草本植物，我们常常将它作为一年生植物栽培。它的适应环境能力非常强，在凉爽、湿润气候下生长迅速，对栽培的土壤要求也比较低；它在3℃-42℃的温度范围内均能正常生长，所以是一种耐寒、耐热的草本植物。
1、酸浆的果实中含有人体需要的多种营养成分，可以生食、糖渍、醋渍或者是加工成饮料、果酒等。果实香味浓郁，非常鲜美，果实中丰富的维生素C、β-胡萝卜素、20多种矿质元素和18种人体需要的氨基酸，对治疗再生障碍性贫血有一定疗效。
2、酸浆在寒冷、炎热的气候下均能生长，而且生长旺盛，当酸浆成熟时，果实挂满枝头，如同一串串灯笼，别具特色。在生活中可以将它栽培到庭院、花盆中供人们观赏用。
3、酸浆具有清热、解*、利尿、降压、强心、抑菌等功能，对治疗热咳、咽痛、音哑、急性扁桃体炎、小便不利和水肿等病有显著的效果。当我们出现这些症状又不想吃药的时候不妨买点酸浆来试一试。
下边是日本一个街道市场上卖的酸浆
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