记得刚出来工作的时候，因为收入低，那时候都住在公司宿舍里，平日里每到休息日的时候，为了多赚一点钱，经常舍友都出去找零工做，比如去超市或者水果店打打杂，就当时赚点工资以外的收入。那时候我一个比较合得来的舍友就在我们公司附近一家水果店里干零工，所以当时她经常会给我们带回来一些即将要被处理掉，但还能吃的水果。于是，我们全宿舍一年下来，几乎都不需要怎么买水果，那会儿开心极了。
跟以前朴实无华的水果商贩不同，如今水果行业的竞争压力也不小，你想要生意好，除了店面装修要有氛围，看上去能吸引人外，水果的摆放和包装也要好看，大气。随着时代的变化，如今在大城市里，买水果的人更多的是吃一种姿态，干什么都要打卡一下，比如我们去买个水果，好不好吃先不说，先来几张照片，好看才是重点，朋友圈先吃。于是，许多制作精良的图片应运而生，如果哪一种水果运气好，在这个信息高速发展的时代，便会变成网红水果，最后价格肯定就会水涨船高，销量也随之大涨，因为跟风的人太多，火起来了，就容易爆单。
可是水果种类那么多，不是每一种水果都能有好运变成网红。所以，开水果店的朋友会经常遇到一个头疼的问题，那就是水果保质期只有一两天，并且不是每一种水果都畅销，有些水果你要是不及时卖出去，后面缩水了或者有点小瑕疵了，人就就不要了，这该如何是好？
1、自己吃掉或者送亲戚
开水果店的人一般都是吃货，那么自己包装上市售卖的产品，就像自己的孩子一样令人怜惜，毕竟都花过钱买回来的，最后因为卖不动而选择丢掉，说真的内心都在滴血，不仅浪费了时间和金钱成本，更浪费了资源，可是销售质量不好的水果，会对店里的口碑造成影响，虽然吃也是可以吃，但是总归不好，所以许多店家都会把那些卖不完、又特别容易坏的水果通过分发给员工或者给自己家亲戚吃。
2、低价售卖
每次去水果店，我都会注意到一个放在不显眼的角落里一个小纸箱，里面放满了变质或者品质不好的水果，而这些水果都是低价出售的，因为放久了开始变质了，或者是即将开始坏了的水果但不影响食用，而店家一般为了减少损失，都会半价处理甚至更低价处理。如果是半价处理的水果你想拿来当做自己第二天的水果沙拉，你可以买下来，这样对于一些有需要的人来说，也算得上是一件实惠的事情。
店家其实还有一种处理方法，那就是买一送一，实际上这也是一种降价处理的小技巧，买一送一抓住了部分喜欢有些顾客的贪便宜心理，最终也能够起到很好的销售效果，既可以保持店铺客流量源源不断，又可以提高销售额，降低自己的成本损失，这种也是没有办法中的办法。
3、拿去喂猪
这种处理的方法是针对那些开始腐烂，不能再提供给人食用的水果。水果店的老板会跟周围做养殖的人联系，定时过来收这些已经坏掉的水果，拿去二次利用，会以极低的价格卖给养殖场，这样做能够最大程度上避免了资源浪费，从而达到节约成本的目的，而对于养殖场来说也是互利互惠。
很多人听说了这样以后都纷纷调侃吐槽说：真的是，现在的人，宁愿喂猪也不给人吃呀！水果店处理水果的办法相信很多做过这行的都知道，那么，除了这3个方法之外，你还知道哪些处理方法呢？