苹果是生活当中非常常见的水果，一说到苹果，大家总会说“一天一个苹果，医生远离我”，这已经hi我们经常听到的话术了。苹果中的营养价值非常的高，受到了男女老少的喜欢。
而且苹果素来享有“水果之王”的美誉，它的营养价值和医疗价值都很高，被越来越多的人称为“大夫第一药”。苹果中富含糖类、酸类、芳香醇类和果胶物质，并含维生素B、维生素C及钙、磷、钾、铁等构成大脑所必须的营养成分。
苹果被公认为是能预防多种疾病的好水果。通常只是生吃苹果，其实煮苹果才好吃，而且还有很多意想不到的功效，加热后的苹果，会最大化的软化膳食纤维，从而营养最大化、更容易被人体吸收。
在生活当中可以说苹果的食用方法有很多。这不禁让人感到疑惑，如果每天吃一个煮苹果，会给身体带来什么变化呢？
每天吃一个“煮熟”的苹果，坚持半月，“6个甜头”会悄悄到来
1、降低胆固醇
苹果是一种含果胶的水果，能够帮助患者肠道中胆固醇的吸收，这会导致胆汁酸从患者体内排出，从而降低身体胆固醇的含量。
2、降低血压
苹果中富含钾元素，如果身体摄入过多的钠，这个时候不妨多吃苹果，能够保持体内电解质平衡，从而降低血压。
、缓解便秘
现在不少人因为有着不良的生活习惯和饮食习惯，导致出现便秘的情况，并因为这个问题而倍感烦恼。这个时候，我们坚持吃上几天煮苹果就能帮助缓解便秘哦。
因为苹果中富含丰富的果胶，这是一种能够溶于水的膳食纤维，能在肠道中吸附水分，使粪便变得柔软且容易排出。
4、治疗失眠
每天坚持吃一个煮熟的苹果可以提高睡眠质量，有效改善失眠多梦的问题，延长深睡眠的时间，提高第2天工作和学习的效率。
这是因为苹果当中含有有机酸，果胶，维生素A，维生素B，膳食纤维等物质，这些营养成分进入体内后会更快吸收。
5、降低痛风风险
很多人都喜欢吃自己喜欢的食物，如果经常吃海鲜，那么就可能导致体内的尿酸升高。久而久之，还容易诱发痛风，因为其中含有大量的嘌呤物质。
想要降低痛风风险，可以每天吃一个煮熟的苹果，即使已经患上了痛风，那么苹果也是推荐的一种好水果，大家可以完全放心食用。
6、增强抵抗力
只有在正常代谢和内分泌激素稳定的情况下，人体所有器官、细胞和组织才能正常工作。苹果富含维生素和抗氧化剂，可以帮助人体修复进入人体后受损的人体免疫粘膜。
什么时候吃苹果最好
1、早晨：人体在早上很长时间没有进食，胃部几乎没有食物，这个时候吃苹果，苹果中的果糖很快会转化为葡萄糖，更容易被身体吸收，空腹吃苹果可以预防胆结石。
2、饭前一小时或饭后一小时：饭前一个小时吃苹果有助于保护身体免疫力，而饭后一个小时吃苹果可以促进预防肠胃中产生有机酸导致的腹泻问题。
切记不可以饭后吃苹果和晚上吃苹果，不仅吸收不了营养，反而影响消化功能
苹果煮熟后营养物质会流失吗？
对于绝大多数中老年人而言，牙齿的结构随着年龄的增长而出现逐渐下滑的问题，平时很多中老年人会需要依靠戴假牙的方式，才能够稳定正常的饮食过程。
对于煮熟的苹果一般会选择高温烹饪法，以此来达到吸收以及消化的目的，苹果加水煮熟之后会容易产生营养素的释放，那么这样的说法到底有无科学依据呢？
其实苹果煮熟确实会导致营养物质流失，但流失的营养并不会太过夸张。一般苹果中主要以维生素和膳食纤维营养为主，而高温很容易导致维生素C流失。
哪一种人适合吃煮熟后的苹果？
肠胃不好的人群
苹果在煮熟的过程中，苹果中所含的纤维与果胶也会在高温中软化，对于肠胃的刺激会减少很多，在食用煮熟的苹果时，不会增加肠胃的负担。
所以，对于肠胃不好的人来说，既可以补充营养，又不会令自己的本就脆弱的肠胃感到负担，是非常不错的选择。
牙口不好的人群
苹果虽然种类有不少人，但是大多数的苹果都是比较脆硬的，这也使得很多牙口不好的人群无法正常食用，例如老年人或儿童。
所以，为了更好的享受苹果，把苹果煮熟也能使苹果得以软化，食用起来也更加方便。
贫血患者
贫血严重的人，可以多吃煮熟的苹果，煮熟苹果中的铁元素易于被人体消化和吸收，平时多吃一点，能够有效预防缺铁性贫血的发生，滋补气血，激活造血细胞，分泌血液，有助身体健康。