每个季节最后几天，都是脾胃掌管的，脾胃是气血生化的源头，所以在这期间，也是气血最不稳定的时候。
如果说春天，我们身体的气血正在往外走，那么夏日里，气血已经分布于体表，外面的气血会越来越旺盛，体内就相对空虚，作为这个相交点的时节，就好比我们身体的屏障会相对薄弱，一点有点风吹草动，身体就易感不适。
加上最近雨水频繁，潮乎乎的十分难受，脾胃又十分厌恶潮湿，容易被湿气所困，故此这个时节，脾胃的担子就越发沉重，我们此时就不要再给脾胃“添堵”了。
所谓添堵，就是吃一些脾胃不易消化吸收的食物，比如寒凉食物和肉类。我们都觉得肉类的营养高，适合补养身体，既然春夏相交，身体虚，那不是更应该吃肉来补养气血？
但是肉类虽营养，但是也要兼顾脾胃是否能消化吸收，此时脾胃中的气血本来就少，再分出一部分来消化吸收肉食，就会弱上加弱，故此，很多食荤者在这段时间，总会出现腹胀，打嗝，放臭屁，口臭，胃疼胃胀等情况，根源在于脾胃无法运化了。
痰湿和阴虚体质，一定要少食肉类
痰湿体质的朋友，给人一眼看上去的感觉，就是胖胖的，而且一般肚子大，腿粗，肉不紧致，松松垮垮的。
痰湿体质是体内的痰浊和水湿太重了，就会影响到脾胃运化。而导致痰湿生成的原因，就是高热量的食物，包括一些甜品和肉类。像是鸡肉，猪肉，羊肉等等，这些吃下去的肉类，脾胃分解吸收起来也十分困难。
就像我们如果接连几顿吃肉，会感觉自己身体发沉，胃里总是有东西堵着，不能往下走，时间久了与体内的水湿结合，就会变成痰湿，阻碍脾胃的气血生化，痰湿久了，三高也容易找上门。
所以在这段春夏相交的时间，痰湿体质的朋友一定要管住嘴，少吃肉，给脾胃“减减负”。
除了痰湿体质，阴虚体质的朋友，也不宜在这段时间吃肉，我们都知道，吃肉容易上火，而阴虚体质，主要就是体内的阴液少，不能滋养我们的身体，如果隔三差五一顿肉进去，体内的火会更旺，阴虚现象会更严重。
而且阴虚大部分，都是肝阴不足，肝木升发，肝气非常旺盛，但是这么重的肝气却没有肝阴来滋养，就如同正在茁壮生长的庄稼没有水去灌溉一样。
此时如果再加上吃肉多，就像庄稼没有水，还不断的施肥，用火去烧它一样，那势必庄稼会枯萎，人也会出现各种各样上火的问题。
故此阴虚和痰湿体质的朋友，在春夏相交这段时节里，一定要少吃肉，尤其是鸡肉和牛羊肉这类性热，容易上火且不易消化的肉类，即使嘴馋，也要少吃，烹饪方法尽量避免油炸和煎烤，会让火气越来越重。
那么作为痰湿体质或阴虚体质的我们，在这段时节应该如何去吃呢？
痰湿体质，以通为主，少滋腻
痰湿的特点是滋腻，黏滞，所以在饮食上，主张以化痰清浊为主，把体内的这些痰湿浊气化解清理，分享几款适合痰湿体质的饮食，只有体内的痰湿少了，身体才不会一吃就堵。
二陈汤，经典化痰方
二陈汤出自于宋代的《和剂局方》，是经典的化痰名方。由茯苓，生姜，乌梅，半夏，陈皮，甘草组成，其中半夏和陈皮，都是时间越久，效果越佳，所以这个方的名称，也叫作“二陈”。
陈皮和半夏这两味化痰的佳品，化痰既不会过猛伤害到身体，也不会很急躁，让身体吃不消。而且里面的茯苓，是健脾祛湿的，能帮我们把体内的湿气祛除，脾为生痰之源，这样就彻底杜绝了生痰的源头。
乌梅酸性，有收敛作用，防止半夏和陈皮化痰太过，伤了津液。生姜是散寒的，而且生姜性热，还能辅助半夏陈皮化痰。
半夏和陈皮各10克，茯苓9克，灸甘草5克，乌梅2颗，生姜2片即可，也可不放。用水煎煮后，饮汤即可。
如果是自己长期喝，也可以简化一些步骤，觉得煎煮口感不好，还可以做成汤或是煮粥。比如茯苓陈皮粥，陈皮和茯苓各10克，大米克，加水熬煮成粥，可以加适量红糖调味。
如果是无肉不欢，一天不吃浑身难受，也可以试试用陈皮茯苓和瘦肉炖汤，这样既能满足口腹之欲，还不会让身体的痰湿过重。
准备陈皮5克，茯苓20克，瘦肉30~50克，生姜少许。陈皮泡软后切成丝，茯苓洗净，瘦肉可以先焯水加姜片去腥，之后加入毫升清水，把瘦肉，茯苓和陈皮都倒进去，炖煮1小时，加适量盐调味。
鸡内金化瘀排痰，疏通脾胃
如果说二陈汤是主化痰，那么鸡内金一定是清浊化瘀，疏通脾胃的好帮手。有古语称，鸡内金，鸡之脾胃也，消化水谷之所，善化瘀积。
鸡内金就是鸡胗中一层黄色的膜，有特殊的疏通化瘀作用，我们小时候在乡下散养过鸡，鸡什么都往嘴里啄，无论是虫子，谷物，甚至石子，而且无论吃下去什么，都能排泄顺畅，而鸡之所以能够肆无忌惮的吃，是因为它的脾胃中有一个强大的鸡内金。
在民国有位大医张锡纯，就十分擅用鸡内金帮人调理身体，他曾在自己所书写的《医学衷中参西录》中所写：
分享2道用鸡内金做成的美食，男女老幼都能吃。
鸡内金陈皮粥
准备鸡内金8克，陈皮5克，砂仁15克，鸡内金和砂仁建议磨成粉，陈皮泡软后切丝。之后准备大米50克，煮粥时加入鸡内金粉，砂仁粉和陈皮。
其中鸡内金是化痰清瘀的，陈皮是化痰的，砂仁是健脾的，这三者搭配起来，煮出的粥自带一股陈皮的芳香，还能压制鸡内金本身的腥苦之味，更易入口。
鸡内金茯苓山药饼
如果不喜粥食，也可以试试用鸡内金，茯苓，山药和小麦粉做成薄薄的脆饼，香脆可口。
准备鸡内金10克，茯苓5克，山药10克，小麦粉克，建议把鸡内金炒熟后磨粉，茯苓和山药也磨成粉，之后加温水，和少许芝麻与小麦粉一起和成面团，静置半小时。
之后切成小剂子，用擀面杖擀成薄薄的面饼，放在饼铛里烙熟，芝麻的醇香，小麦的焦香，一口咬下去焦香酥脆，小孩子都十分喜欢。
如果懒得自己烹制，也可以给家里的老人孩子或是自己备上几盒这种开袋即食的鸡内金饼，里面用到的是温县的垆土铁棍山药，营养高，健脾养胃的效果更好。云南的高山茯苓，无硫熏无漂白，切块打粉，都是地道的自然之味。
鸡内金选用三年以上的散养土鸡，鸡内金的疏通的效果也会更佳，这几味加上芝麻，一起和成面团，由老师傅们手工烙制而成，片片酥脆。
带着一点微咸的口感，好吃不腻，越嚼越香，饼面上铺满了黑白芝麻，增加醇香的口感，很像小时候吃的炕饼味道，但是更脆。
每一包都是独立的小包装，干净卫生，开袋即食，既不会浪费又容易储存，每天来上2片，感觉这肚子里特别顺畅，也不撑也不堵。
阴虚体质，清热降火，调养胃口
一般脾阴虚的朋友往往食欲不振，吃什么都感觉没有味道，还喜欢吃辛辣刺激的食物，吃完以后总是腹胀，还总是上火。
滋补脾阴汤
分享一道滋养脾阴的食方，小朋友也可以吃哦。
准备铁棍山药，莲子和薏米各10克，麦冬，北沙参，生地各6克，冰糖少许。把这些食材放到锅里，加适量清水，大火煮开后转小火煮半小时。出过以前放冰糖，滤出汁水，这个汤汁喝起来是带有甜味的，就像喝饮料一样。
铁棍山药健脾养胃，其中健脾，健的就是脾阴。莲子可以留着莲心，莲心是清火的，适合咱们阴虚容易上火的朋友。薏米是健脾渗湿的，能帮我们把脾胃中的湿气给排出去。生地是养血凉血的，北沙参是养阴润肺的，还有祛痰的作用，麦冬生津，适合阴虚体质者。
即使我们有了这种养脾养阴的食方，平时也要注意少吃肉，尤其是牛羊肉，对咱们阴虚体质调养尤其不利，尽量避免，可以增加蔬菜和五谷在饮食中的占比。
八珍糕，健脾养阴
不喜汤水者，也可以试试千古流传的健脾糕，为明代的御医陈实功所创，里面的八种食材，对脾胃全方面调养，同样适合脾阴不足者食用。
八珍糕不光适合古人，同样适合咱们现代人的脾胃，中医博士罗大伦先生在《阴阳一调百病消》书中就多次提到过这个健脾八珍糕，称其为是古代皇帝们的食方，特别是乾隆皇帝，几乎常年在食用。
里面的山药，莲子和白扁豆，都有健脾养阴之效，也就是滋补脾阴的。而党参和白术是针对脾阳的，茯苓和薏米，芡实这三者，是健脾祛湿的。
所以，无论是脾阴虚，还是脾阳虚，还是脾胃湿浊重，都可以食用，可以让我们的食欲打开，吃了不会上火，特别适合咱们阴虚的朋友食用，还有清火之效。
罗大伦博士提供的八珍糕食方，是在原有的配方上加以改动，其中白扁豆30克，茯苓50克，薏米50克，莲子50克，芡实50克，铁棍山药60克，藕粉60克，党参50克，糯米粉克，大米粉克，白糖适量。
很多人担心自己没有做糕点的经验，做不好，其实做八珍糕很简单，我们可以直接买现成的粉，或者拿着原料自己找人去打粉，多过几遍筛，做出来的糕点口感会更细腻，藕粉直接用现成的，没有添加剂的就可以。
之后用温水把这些粉揉成一个面团，糖根据自己情况，不能吃甜就不加。之后就可以用做月饼的模具，压出花型，上锅隔水蒸熟，蒸的时间基本在半小时以上，根据做出的糕点大小决定。
虽然八珍糕营养滋补脾阴，但是却不可多吃，小孩子一天一块，大人一天两块。
如果懒得自己烹制，也可以试试这款现成的八珍糕，开袋即食，结合多位国医的建议，更适合咱们现代人的脾胃，其中所用到的原料也更为丰富，全都是有益于脾胃的。
有小麦粉、莲子、薏米、山楂、鸡内金、麦芽、茯苓、山药、砂仁、陈皮、白扁豆、人参、鸡蛋、食用植物油、麦芽糖醇液。不含蔗糖，用的是麦芽糖醇液，所以不能吃甜的朋友也可以放心食用。
鸡内金我们上面有提到，是清瘀化积的，山药是自养脾阴的，砂仁是健脾的，陈皮是化痰的。
其中薏米健脾祛湿，山楂消积活血，白扁豆健脾养胃，莲子清热降火，这些食材有补有通，不会让食物堆积在脾胃里化火生热，只有脾胃通畅，这股虚火灭掉，津液才能补充上来，脾阴才能充足。
在配方上也是经过多次改良，无论是营养还是口感都十分不错，一口咬下去，像是在吃酥饼，有种酥酥的口感，不会很硬，也不噎人。
带有天然谷果的香味，里面还添加了鸡蛋，经过低温烘焙，鸡蛋醇香的口感被激发出来，谷果混着蛋香，口感丰富，这款八珍糕分为儿童版和大人版，可以按需选取。同样小孩子每天1块，大人每天2块，养好脾胃，不瘀不堵，自然这股火气也就灭下去了。
春夏之交，气血虚，脾胃弱，痰湿和阴虚体质的朋友一定要少吃肉，常吃五谷和蔬果，如果痰湿和阴虚严重者，主要以化痰清热为主，不要盲目去进补养气血，只有脾胃养好，气血才能从根源得到补充。