市面上有各种五花八门的减肥法，比如：手术、药物、运动、素食、断糖、代餐等等，身为易胖家族的我当然也尝试过很多的减肥法。
成功了吗？当然，凭着“不瘦就死”的坚定信念，再秉承着少吃多运动的大原则，就没有减不下来的肥。然而，辛辛苦苦减下来的肥，几顿大餐又给弹回去了。
所以，我充分地理解了“减肥是女人一生的事业”这句话的深刻含义。因为总是减了又胖，胖了又减，可不就是一辈子的事业吗？
年，体重突破历史新高的我，又面临了新一轮的减肥挑战。时间紧任务重，少吃多运动的效果也不明显，更糟的是完全没有动力去运动。焦虑万分的我每天在网上搜索查询各种快速减肥法，突然看到了针灸理疗师关口贤的《周一断食》一书。
不花钱、不运动、不反弹三句广告语让我心动了。抱着试试看的心态，我开始了为期两个月的周一断食。从斤减到斤，这个速度使我非常惊喜。恢复正常饮食后又不知不觉掉了8斤，目前在96斤的体重上已经维持了近一年。
周一断食饮食法
周一：断食日。不吃任何食物，只喝水。刚开始断食的前两周，断食可能会因低血糖而引起头晕，这是正常现象。如果条件允许，躺下休息，如果条件不允许，喝一口能量饮料或者喝几口蜂蜜水缓解。
个人经验：备一些饱腹糖，实在坚持不住就吃一颗，一天最多就只吃一颗。
周二至周五：良食日。早餐喝酸奶和时令水果；午餐只吃菜不吃饭，即不吃碳水类食物，以蔬菜为主，少量肉为辅；晚餐吃水煮青菜或者味噌汤。在这几天，特别要注意的是食量，每一餐的食量为嚼碎后的两个拳头，大约g~g，根据每个人的拳头大小和食物类型不同而有所不同。
个人经验：食物类型比食量控制更重要，不需要吃素，各种菇类和高蛋白的肉类都是很好的选择。另外，早餐喝酸奶可以促进肠胃蠕动，有助消化，比其他食物的效果好。
周六至周日：美食日。这两天可以吃任何自己爱吃的食物，包括碳水类食物和零食，但是食量要特别控制好，满足食欲的同时不能让肠胃有过重的负担。
个人经验：宁愿多吃也不要喝饮料，这样就比较容易控制食量，否则一杯奶茶就毁了所有。
周一断食注意事项
饮食公式：食物*食量*进食时间
对抗食欲是非常痛苦的一件事，而且身在职场，各种应酬也是减肥的拦路虎，所以，偶尔犯规是可以原谅的。只要遵循牢记饮食公式，并且满足其中两个条件就可以。
每天喝水ml~ml
任何添加了其他物质的水都不及纯水对身体有益，每天摄入ml~ml的纯水可以促进体内的新陈代谢，帮助身体排*、消除水肿。断食后皮肤会变好，和保持每天ml的喝水习惯有直接的关系。
断食期间聚餐怎么办？
最好的选择是和朋友约在周末美食日的时候聚餐，这样就只要控制食量即可。如果没有办法把聚餐的时间安排在周末，那就选择清淡菜式的餐厅，火锅也是一个不错的选择，自己可以决定进食的菜品。比较忌讳的是日式料理和韩式料理餐厅，这类餐厅的碳水类食物太多。
想吃甜品、零食怎么办？
不是绝对不能吃，但是不能多吃，偶尔作为奖励自己的手段也是不错的选择。一天有三个时段血糖会偏低，分别是早上7点，上午11点，下午4点，可以在这三个时间点吃甜品和零食。甜品和零食挑质量好的、分量小的、价格贵的买，这样既满足了食欲又不会吃过量。
周一断食不反弹的原理
通过周一断食达到理想体重后就可以复食，你可以按自己的喜好吃，但仍建议一个月断食一天，切忌暴饮暴食。但是，通过周一断食法的饮食调整后，你会发现自己的饮食习惯已经在不知不觉中改变了。这个新的饮食习惯就是减肥后不反弹的根本原因。
周一断食减肥法不同于其他减肥法，它通过少量进食、定期断食让肠胃自我修复，养成易瘦体质。通过周一断食，周二到周四实施良食，周末随便吃的饮食方式，让我们在享受美食的同时轻松瘦！如果你还在为减肥而苦恼，不妨试试针灸理疗师关口贤的《周一断食》法吧。
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