周末和朋友约了一顿，天气太冷，于是大家提议吃火锅（偶尔吃一次就还好）。
上菜的时候，一个朋友说，“嗐，最近减肥，好久都不敢吃晚餐了，晚上也就喝个酸奶吃个水果什么的”。对这种情况，确实也很常见也能理解，都说早吃好，午吃饱，所以想要减肥控制饮食的话，只能从晚餐下手？
因为在很多人的眼里，晚上吃饭就是“犯罪”，好像多吃一点就会变胖，于是用水果代餐，于是“过午不食”……减妞和很多胖友一样，关心的是，到底可以减肥吗？
不吃晚餐可以减肥吗？
其实不吃晚餐的减肥方法是错误的，这种做法本质上还是节食。当然了如果你是午餐吃太饱，或是下午吃得晚，晚上睡得早，那么你身体一天的能量足够，可以不吃。
还有就是大体重的人在减肥初期适当少吃也是可以的，但是恢复到正常体重后还是应该恢复晚餐的。
除此之外，都不应该不吃晚餐。如果不吃晚餐，从下午到第二天早上，空腹时间太长，这样第二天可能会因为太过饥饿而吃进去更多的食物，而且会让身体启动保护机制，使得代谢速度下降，更加难以瘦下来。
另一方面，这样做的结果只会造成肌肉和水分的流失，而非脂肪消失。
所以说晚餐是一定要吃的，但是要会吃，吃得正确不但不会长肉还会掉秤。
晚餐想减肥，要牢记“6不要”，吃好晚餐还掉秤
1、晚餐不要不规律
很多人吃晚餐时间非常不规律，要不就是吃得晚。吃得太晚，肠胃得不到休息，睡觉时可能还在工作，即影响睡眠，也损伤肠胃。
所以最好是在7点左右吃晚餐，这样睡前还有时间做下运动，有利于瘦身。如果做不到这么早吃晚餐，那么至少要在睡前三小时吃完，这样可以避免吃完就睡导致脂肪堆积。
2、晚餐不要吃很多
因为和白天相比，晚上的活动要少，离睡觉时间又近，如果吃得太多，热量无法及时消耗，时间长了就会发胖。
所以晚餐要给自己定个量，晚餐的能量不能超过全天总能量的0%，通俗晚懂的说法就是只吃七分饱。
七分饱的感觉就是胃里不觉得空了，不吃也可以，睡前也不会饿，如果继续吃就会吃撑。
、晚餐不要吃得太油腻
白天凑合吃，一到晚上就想到要犒劳自己，所以大鱼大肉安排起来？晚餐吃太油腻的食物，很容易导致脂肪摄入超标，增加消化负担。
这会使血液中坏胆固醇含量增高，从而诱发如高血压、糖尿病等一系列健康问题。
4、晚餐不要吃不易消化的食物
减肥的话，晚餐不建议吃太多主食，比如年糕汤圆类，这些糯米制的东西不易消化，也容易胖人。还有就是一些辛辣的、油炸的刺激肠胃的食物，也容易增加肠胃负担。
5、晚餐不要不吃蔬菜
晚餐可以多吃蔬菜，少吃淀粉含量高的主食，将主食的摄入量最好控制在克以内。这是因为晚上身体消耗少，晚餐并不需要摄入太多的热量，如果吃太多主食会导致热量堆积，还会诱发血糖上升。
主食最好是选择粗粮，杂豆或是薯类食物，这样既能控制体重，还可以预防三高和改善便秘。
6、晚餐不要饮料或酒类饮品
减肥期间最好的饮品是白开水！
不建议喝的是果汁、饮料、碳酸饮料、含酒精类的饮品，这些都是高糖饮品，短时间会增高血糖波动，引起脂肪合成速度增快，不适合减肥期间食用。
建议喝的是白开水、淡茶水、花茶系列、黑咖啡在减肥期间是不错的选择。
养成科学的日常饮食方法
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轻断食不是让你完全断食，而是一周里5天正常饮食，另外选两天进行低热量的饮食。严格来说，轻断食的那一天只是不吃中饭，你可以吃早饭和晚饭，而且还能吃得很可口。
这听起来是不是没那么惨了，而且，轻断食的好处很多，减肥只是其中的效果之一，而且比起其它的好处，减肥简直只有附赠的惊喜。
经科学研究发现：因为轻断食可以降低体内的IGF-1浓度，IGF-1是类胰岛素一号生长因之，它居高不下会加速老化及癌症的发病率。IGF-1被证实是许多老化疾病的关键。轻断食时可以启动不少修复基因。
轻断食的好处：瘦身排*、远离生活习惯病、提高免疫力、获得愉悦感和自信心、延长寿命、可以降低血糖，控制糖尿病、提升大脑机能，延缓大脑衰老。
既然轻断食有这么多好处，那到底该怎么做呢？
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