作者:营养师谷传玲
提到减肥每天都得管住嘴迈开腿,很多朋友就头痛,觉得这种日复一日的坚持太辛苦了。
能不能在一定的规则下,吃的时候就随心的吃呢。还真有这样的饮食模式,比如间歇性断食。
研究发现,间歇性禁食真能帮你减肥,除了能帮助减肥,它还能改善增加胰岛素的敏感性,有利于控血糖;调节血脂,降低血管炎症反应,有利于改善心血管心血管疾病;改善特定癌症的存活率等。[1]
一、间歇性断食主要分为3种
间歇性禁食其实也叫轻断食,顾名思义就是间歇性的停止进食,目前在人类中研究最广泛的间歇性断食方案主要有三种。
1、每天限时进食
是指在连续的6-8小时吃饭,其余的16-18小时不能吃饭,只喝水、茶、黑咖啡这类不影响血糖波动的饮品。
如果还要正儿八经的一天吃三顿正餐,上午9点吃早餐,就要下午5点吃晚饭。
自由职业者或者上午上班晚、下午又下班早的小伙伴还是有条件做到的。
我们普通上班族要尝试,只能取消晚餐,下午茶加餐时多吃点儿。
2、隔日断食
是指今天吃——明天断食——后天吃——大后天断食,这样循环进行,断食日不吃东西,或者摄入-千卡的食物。
如果你工作一天休息一天,休息日基本没聚会,也没啥活动量,总之就是很休闲、放松,也有条件尝试。
像咱们一周工作五天的小伙伴,断食日可能会饿得前胸贴后背,想不影响工作,还真有些难。
3、5+2断食
是指1周有5天正常吃法,两天断食,两天断食日不连续,比如周二/三/四/五正常吃饭,周六和周一两天断食。
断食日的能量摄入约是平时的1/4,大概是男性千卡/天,女性千卡/天。
如果你刚好一周不连续的休息≥2天,休息日同样很放松,执行起来会容易些。
像咱们普通上班族,还是得在工作日断食一天,能不能做得到,可以试试看。
二、四类人不适合断食
关于间歇性断食健康益处的研究,主要