张大妈有糖尿病，降糖药吃了好几年，前段时间听同住一个小区的人说每顿饭前喝两勺醋就能降血糖，可以少吃降糖药，总是担心长期吃降糖药伤身体的张大妈赶忙回来就试，开始是喝一天醋吃一天降糖药，效果不错，接着喝三天醋吃一天药，血糖也挺好，后来放放心心的干脆只喝醋不吃药了，张大妈这下高兴了，逢人就说这个方法好。
就这样过了三个多月，张大妈却感觉身体越来越没劲，还有恶心呕吐发生，急忙测了测血糖，竟然高到了20几，医院一查，原因发生了糖尿病酮症酸中*，这是一种糖尿病的急性并发症，是由于高血糖而引起，张大妈不得不住院接受治疗。
那么为什么张大妈刚开始间断服用降糖药又喝了醋血糖没升高呢？
原来是一个血糖的假象迷惑了张大妈。张大妈服用的是一种促进胰岛素分泌的降糖药，这类药物在体内发挥作用时，会在一段时间内产生持续效应，即使某一餐或某一天漏服了，降血糖的作用依然存在，甚至这种作用可以持续几天或更长，从而给患者造成一种停药血糖依然控制良好的假象。
在糖尿病患者中，类似于张大妈的做法还有很多。比如有些患者经常忘记服用降糖药，发现血糖也没升高，于是把降糖药改成了间断服用，隔天服用的有，隔几天服用的也有，甚至有些人一周才服一次，这样做可以吗？
当然不能这样做，因为停用降糖药，虽然血糖暂时性可能维持在目标水平，但这是停药后胰岛细胞反跳性的强化自身功能所致，实际上是对自身的一种自杀式的伤害，会对胰岛功能造成更大的伤害。
正因如此，随后就会发生血糖急速升高，此时再次服用降糖药，也会因胰岛功能的损伤而不得不加大用药量，而且控制血糖的周期需要重新开始，增大了血糖控制的难度。所以，服用降糖药不能间断服用，持续规律的服药才能保持药物在体内的浓度，达到平稳降血糖的目的。因此，降糖药间断服的做法不可取。
至于喝醋能降血糖的说法，稍微动动脑子就会发现，我国是生产、消费醋最多的国家，爱吃醋的人也有很多，糖尿病的发生率却居高不下，如果醋真能降血糖，我国糖尿病的发生率就不会这么高。如果喝醋真的能降血糖，醋早就应该成为一种降血糖的方法得到推广才对，可事实并非如此。所以，喝醋降血糖的做法不可取。
当然，糖尿病人常吃点醋还是有好处的，首先作为调品在增加酸味口感的同时，降低了盐的使用量，对控制血压有好处；醋还可以去油腻，抑制对脂肪的吸收，对控制血脂有好处，而人体是一个整体，对血压、血脂的控制也会影响到血糖的控制，从而对稳定血糖起到一定的作用，但这是一个长期过程，是改变整个身体状态的结果，并非象降糖药一样能发挥立竿见影的效果。
糖尿病人一定要知道，降血糖最有效的方法不外三个：一是合理饮食，但不是靠某种食物，而是合理搭配确保营养素全面而不超标，二是加强运动，增强机体各项机能的同时增加对血糖的消耗，三是各种降糖药的合理使用，或阻止血糖吸收或增强胰岛功能，除此之外，都不可信。