冬天，冷了，身子寒，手冰冰，脚冰冰，范冰冰，*。这么多冰冰，咱得防冰御寒。御寒吃神马？神马那么神，不能吃，吃吃羊肉。羊肉，好东西，古人早就把羊肉当补品。唐代的《本草食疗》记载「凡味与羊肉同煮，皆可补也。」
我们知道北京有涮羊肉，新疆有羊肉串，但很少人知道台湾也有很赞的羊肉料理。台湾是美食天堂，除了东洋、西洋料理因早期殖民文化和之后驻扎美*的影响而蓬勃，中式料理更在明清两代和蒋老伯伯去台湾玩的时候将大江南北八大菜系都带到了台湾，此外更发展了独树一格的台式料理和台式小吃。
台湾冬天湿冷，羊肉是相当适合的时令食材。
《本草纲目》里李时珍说羊肉可以去湿气、避寒冷。台湾冬天湿冷，羊肉是相当适合的时令食材。在台湾，羊肉料理的店家有种路边摊的独特气氛，来这里的食客求的可不是优雅精致，而是羊肉的温热，炉子的暖和，和最重要的，大口喝酒的热闹。这些羊肉料理店一定会卖两款经典台湾酒品：一是台湾啤酒，二是金门高粱。喜爱爽口的灌一口台啤，钟意醇厚的走一口高粱，台湾同胞说「SONG啦！」爽啦的台语。另外总有些人求壮阳，这也是《本草纲目》记载的。
以下介绍三家台北人爱去的台式羊肉料理，性价比极高，都是人均到元人民币就可以大快朵颐。
下港吔羊肉专卖店天祥总店
怪名字，啥意思？下港，是台语的「南部」之意，台湾人都知道台湾南部的羊肉好。吔，是台语状声词，音同「耶」。下港吔，发音「A杠耶」。
高雄冈山是台湾羊肉炉的发源地，台北店家标榜冈山，底气自然很足。
各位吃客看倌，这家不得了了，真的是内行的吃客才会去的。首先这地点不是熟门熟路台北本地人都不一定熟。天祥路？一般台北人根本不会来，除非他知道下港吔，专程来吃羊肉。
台式料理的热炒类在羊肉这种食材上也发挥绝佳。
店家贴心，虽是属于大排档，但座位底下都有置物篮让客人可以放包放外套。羊肉炉有各种组合，有火锅肉、干羊排、干大骨、小羔羊羊肉片，建议点带皮三层肉，耐煮，炖着汤头香。炒羊肉也有各种口味任君挑选，下港吔的羊肉都是用新西兰进口羊肉，肉质鲜美，该软的软该韧的韧。推荐九层羊肚，台式料理尤其热炒类，爱用九层塔与肉类大火快炒，九层塔的独特草本植物香气和羊肚的弹牙感绝配，越嚼越香，此时一口高粱润润喉，高酒精一并把香料与羊味挥发到鼻腔，多讲究。还有一道特别的，羊太泰，顾名思义泰式风味，酸酸辣辣可过瘾了。您还愣着干嘛？台啤走一个呀！
下港吔
