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精灵之约节气植说上海植物园上海的 [复制链接]

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.2.19星期二

农历:正月十五

己亥年年

丙寅月丁亥日

雨水

雨(yù,古作动词“降雨”或“降雪”解)水乃是正月之中气,也是农历二十四节气中的第二个节气,寓意降雨开始,雨量渐增。雨水和谷雨、小雪、大雪一样,都是反映降水现象的节气。今年的雨水时间为年2月19日,恰遇阴历正月十五日元宵节。

节气来由

《月令七十二候集解》曰:“正月中,天一生水。春始属木,然生木者必水也,故立春后继之雨水。且东风既解冻,则散而为雨矣。”意思是说,雨水节气前后,万物开始萌动,气象意义的春天就要到了。

雨水,表示两层意思,一是天气回暖,降水量逐渐增多;二是在降水形式上,雪渐少而雨渐多。由于太阳的直射点由南半球逐渐向赤道靠近,北半球的日照时数和强度都在增加,气温回升较快,来自海洋的暖湿空气开始活跃并渐渐向北挺进,而与此同时,冷空气在减弱的趋势中与暖空气频繁较量,不甘退位。因此不仅雨量渐增,而且这时大气环流处于调整阶段,全国各地的气候特点,总的趋势是由冬末的寒冷向初春的温暖过渡。除了西北、东北、西南高原的大部分地区仍处在寒冬之中外,其它许多地区正在进行或已经完成了由冬转春的过渡,在春风春雨的催促下,广大农村开始呈现出一派春耕的繁忙景象。雨水时节,我国北方的小麦进入了返青阶段,小麦对水分的要求较高,而此时又是全年雨量最少的时段,故有“春雨贵如油”之说。

看到这里读者肯定会质疑,既然是“雨水”节气,为何“又是全年雨量最少的时段”?上植君此说岂不是自相矛盾?

不瞒你们说,雨水原先并不叫“雨水”。

“启蛰”

据史料记载,原来正月节令立春之后的中气命名应是“启蛰”(意即“待机”的动物们“重启”),启蛰之后的二月节令才是“雨水”而非当下之“惊蛰”,然后便是春分。那么,期间究竟发生了什么事,让这俩节气又是更名又是挪位的?

那得追溯到距今多年前的西汉太初元年(公元前),汉武帝刘彻为避其父(汉景帝刘启)名讳,擅自将二十四节气中“启蛰”之“启”篡改成了“惊”字,从此“启蛰”也就成了“惊蛰”。后来到了东汉元和二年(公元85),当时的学者在研究节气时,因不明就里,见雨水节气春雷初起,便想当然地认为无雷不成“惊”,若将“惊蛰”节气置换于此似为更妥,于是“惊蛰”、“雨水”位置互换(而且农历三月节气中的“谷雨”和“清明”也同样颠倒了排序并沿用至今),既迷惑了自己,也“成功”地迷惑了后代。

其实先人将“启蛰”作为正月中气自有道理。当代《殷虚卜辞研究一科学技术篇》指出:“有启龙者,谓时届启蛰,龙宿见于东方也。”这说明启蛰形名的确定,与天文中的星宿运动密切相关。在天文学中,每年启蛰节气之时,组*宿星座的群星在东方天际出现,从自然界五运六气变化层级而言,龙行才能雨施,所以启蛰绝对不能位居雨水之后,更何况到了农历二月才“启蛰”已为时过晚(早在正月立春二候即“蜇虫始振”)。然而当时统治者的任性操作加上后人的牵强附会,最终丢失了慧识文化所赋予的节气本义——毕竟冬眠不同于睡眠,“唤醒”蛰伏的动物,靠的是气温的上升而非春雷的惊动。

雨水物候

一候獭祭鱼:此节气,水獭开始捕鱼了,将鱼放在岸边如同先祭后食的样子。

二候鸿雁来:指的是五天过后,大雁开始从南方飞回北方。

三候草木萌动:再过五天,在“润物细无声”的春雨中,草木随地中阳气的上腾而开始抽出嫩芽。从此,大地渐渐开始呈现出一派欣欣向荣的景象。

雨水花信

一候菜花(Brassicacampestrisvar.campestris):即芸薹(tái),又名芸苔、油菜、薹芥,十字花科芸薹属一年生或二年生草本。原产我国,为著名的油料和经济作物。菜花集中开放时,大地披金,蔚为壮观,江西婺源江岭万亩梯田、陕西汉中盆地、贵州贵定、云南罗平平原、青海门源高原和内蒙古呼伦贝尔等皆为赏花胜地。

二候杏花(Armeniacavulgaris):即杏树之花,又名甜梅、北梅,蔷薇科杏属落叶小乔木,在我国种植历史悠久,自古被列为“五果”(桃、李、杏、枣、栗)之一,食药俱佳。杏花不仅为“二十四番花信风”中雨水节气二候之花,甚至是农历二月花神,故二月有“杏月”之称。杏与梅同科同属,极易“傻傻分不清”,两者主要区别在于:杏小枝红褐色;叶片长与宽相近,基部常近圆形,叶两面颜色接近;萼片花后反折;果肉离核,种核略扁而平滑。而梅小枝通常为绿色;叶片长大于宽,基部宽楔形或近圆形,叶背面色较浅;萼片花后常不反折;果肉粘核,核具蜂窝状点穴。

三候李花(Prunussalicina):亦即李树之花,又名玉梅,古称“嘉庆子”,蔷薇科李属落叶乔木,我国各省及世界各地均有栽培,为重要温带果树,亦是“五果”之一,既为夏季时令鲜果,又为药食同源的中药,但不可多食。

此外,上海植物园还有以下时令植物:

钟花樱(Cerasuscampanulata):亦称寒绯樱、福建山樱花、台湾樱桃、钟花樱桃,日名绯寒樱、元日樱、萨摩(今鹿儿岛县)绯樱,蔷薇科樱属落叶乔木,因花冠呈钟形而得名,为花期最早的樱花之一,也是冬末和早春能观花的少数优良花木之一。钟花樱的群体变异非常丰富,花色有淡红、深红、水红;还有重瓣,如深红色的“中国红”、桃红色的“牡丹樱”等种;对樱花的主要害虫桃红颈天牛具有较好抗性;另外,花期早也是其重要特点,在上海地区通常可在元宵节左右始花,2月下旬盛花。如此多的优良性状,使得钟花樱成为樱花育种的重要材料,在日本,通过钟花樱与其它樱花物种的杂交,培育了河津樱、大寒樱、大渔樱等优良早樱品种,成为名副其实的“早樱花之母”。上植蔷薇园可见。

河津樱(Cerasuslannesiana‘Kawazu-zakura’):蔷薇科樱属落叶乔木,系钟花樱与大岛樱天然杂交种,因年发现于日本静冈县贺茂郡河津町而得名。上海地区常于2月中旬始花,树形高大,花色明艳亮丽,花期特早,与钟花樱同花期配置,景观效果极佳,具有非常广泛的应用前景。上植樱花园可见。

贴梗海棠(Chaenomelesspeciosa):又称木瓜(在《诗经·国风·卫风·木瓜》中,“投我以木瓜,报之以琼琚”之“木瓜”,即为贴梗海棠的梨果)、皱皮木瓜、楙(mào)、贴梗木瓜、铁脚梨、汤木瓜、宣木瓜,蔷薇科木瓜属落叶灌木,温带树种,产东亚及东南亚,上植蔷薇园可见。早春先花后叶,艳丽多姿,孤植或群植作绿篱无不相宜。果实含苹果酸、酒石酸,干制后入药,有驱风、舒筋、活络、镇痛、消肿、顺气之效。顺便说一下,如今水果超市中常见的“木瓜”,实为番木瓜科番木瓜属的热带水果番木瓜(Caricapapaya),与这蔷薇科的“木瓜”“非亲非故”,切莫张冠李戴。

球序卷耳(Ceratiumglomeratum):又称婆婆指甲菜、粘毛卷耳、瓜子草,石竹科卷耳属一年生或二年生草本。《诗经·国风·周南·卷耳》中虽有“采采卷耳,不盈顷筐”之说,但所述是否此种有待考证。嫩叶可食,全草可治小儿咳嗽及高血压。为全球广布之杂草,上植多见野生。

繁缕(Stellariamedia):或称鹅肠菜、鹅耳伸筋、鸡儿肠,石竹科繁缕属一年生或二年生草本。茎、叶及种子供药用,嫩苗可食。为全球广布之杂草,上植多见野生。

羽衣甘蓝(Brassicaoleraceavar.acephala):又名叶牡丹、牡丹菜、花包菜、绿叶甘蓝,十字花科诸葛菜属二年生草本,为结球甘蓝(卷心菜)的园艺变种。原产地中海沿岸至小亚细亚一带,现广泛栽培,主要分布于温带地区。上植栽培于多处花坛,其叶色艳丽,耐寒易长,为冬季及早春少花时期重要景观布置材料,亦可盆栽观赏。

二月蓝(Orychophragmusviolaceus):亦即诸葛菜,又称紫金花、菜子花,十字花科诸葛菜属二年生草本。原产我国华东、华中、华北及西南,朝鲜亦见。因农历二月前后开始开蓝紫色花,故称二月蓝(但也有许多资料误作“二月兰”),又因当年诸葛亮为解决蜀地山区的粮食短缺问题,建议百姓以此充饥,故得“诸葛菜”之名。植株生活史从每年9月至次年6月,生长强健,管理粗放,甚至在寒冷的冬季仍可保绿不枯,能较好地覆盖地面,部分花期可延长至夏季,一个片植区域可延续两个多月,最佳观赏效果可达一个月之久,是北方地区不可多得之早春观花、冬季观绿的地被植物。

荠菜(Capsellabursa-pastoris):又名扁锅铲菜、荠荠菜、地丁菜、地菜、荠、香荠、靡草、花花菜、白花菜、黑心菜、禾杆菜、荠荠菜、干油菜、菱角菜,十字花科荠属二年生草本。原产于东欧和小亚细亚,世界各地常见,主要分布于全球温带地区,野生于山坡、田边及路旁,也可人工栽培,上植多处可见。全株有利尿、止血、清热、明目、消积功效;茎叶作蔬菜食用。《诗经·国风·邶(bèi,古国名)风·谷风》云:“谁谓荼苦,其甘如荠。”《尔雅》亦云:“荠味甘,人取其叶作菹及羹亦佳。”足见其数千年来一直受到人们的青睐。

宝盖草(Lamiumamplexicaule):亦名珍珠莲、接骨草、莲台夏枯草、蜡烛扦草、风盏、连钱草、大铜钱七、佛座草、灯笼草,唇形科野芝麻属一年生或二年生草本。广布于欧亚大陆,上植多见野生。全草入药。

深山含笑(Micheliamaudiae):又名光叶白兰、莫夫人玉兰,木兰科含笑属常绿乔木。中国特有物种,产于江南地区。树型美观,生长快、材质好、适应强,冬季不凋,早春白花满树,清香四溢,有较高的观赏和经济价值。上植木兰园栽培。

垂柳(Salixbabylonica):亦称杨柳、柳树、水柳、垂杨柳、清明柳、倒垂柳、倒挂柳、垂丝柳、垂枝柳,杨柳科柳属落叶乔木。我国柳树种植最早起源于夏商时期,虽说广义的“柳”有垂柳、立柳(S.matsudana,又名杨柳、柳树、旱柳、江柳、直柳)之分,但因前者体态轻盈,婀娜多姿而颇受历代文人推崇。台湾中国文化大学景观系教授潘富俊在其所著《草木缘情》中,对历代诗词散曲总集以及重要章回小说统计后得出的数据,发现这些文学作品中出现频率最高的植物(没有之一),正是柳,确切地说应该是垂柳——春天“翠条金穗舞娉婷”、夏日“柳渐成荫万缕斜”、秋季“叶叶含烟树树垂”、冬来“袅袅千丝带雪飞”,无不展示了垂柳一年四季中的动人画面。尤其是早春时节舒枝展叶的柳,更被视为“漏泄春光”的报春使者。上植水滨驳岸多见栽培。

雨水养生

雨水时节,北方冷空气活动仍很频繁,天气变化多端,这就不能不提人们常说的“春捂”——这是古人根据春季气候变化特点而提出的穿衣方面的养生原则。初春阳气渐生,气候日趋暖和,人们逐渐去棉穿单。但此时北方阴寒未尽,气温变化大,虽然雨水之季不像寒冬腊月那样冷冽,但由于人体皮肤腠(còu,指皮肤、肌肉的纹理)理已变得相对疏松,对风寒之邪的抵抗力会有所减弱,因而易感邪而致病。所以此时注意“春捂”是有一定道理的。这种变化无常的天气,容易引起人的情绪波动,乃至心神不安,影响人的身心健康,对高血压、心脏病、哮喘患者更是不利。为消除这些不利的因素,除应当继续进行春捂外,还应采取积极的精神调摄养生锻炼法,保持情绪稳定,对身心健康有着十分重要的作用。

雨水后,春风送暖,致病的细菌、病*易随风传播,故春季传染病常易暴发。每个人应该保护好自己,注意锻炼身体,增强抵抗力,预防疾病的发生。

雨水节气中,地湿之气渐升,且早晨时有露、霜出现。针对这样的气候特点,饮食调养应侧重于调养脾胃和祛风除湿。由于春属木,木克土(脾胃五行属土),因此,开春之际正是人体脾胃功能低迷之时,养生也要重视提振脾胃之气。又因此时气候较阴冷,可以适当地进补,如蜂蜜、大枣、山药、银耳等都是适合这一节气的补品。

雨水

图:*增艳、吴伟、朱华芳、陈洁、资料图

祝大家元宵快乐!

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