白癜风可以治愈吗 http://m.39.net/baidianfeng/a_4755379.html很久没去村野散心了，听说村野有一种野苦瓜，圆头尾尖，体型短小，外表像鳄鱼皮。我没见过，有点好奇，总想看看它的“庐山真面目”。3月初的一天早晨，天气晴朗，太阳早早从家对面的金银山顶爬了上来，金灿灿的辉光，洒落池塘、洒落田野、洒落小溪，处处可见流动的醉美的乡村光影。迎着湿漉漉的晨光，我一个人走出了家门。村野翠色无限，虫鸣细语。从田埂这头，走到一条小溪边上，只见三五成群的白鹭，正踏着浅水觅食。长长的趾脚，就像踩高跷似的，一歪一扭，晃动着片片羽毛，如天上飘动的白云，银光闪闪。我静静欣赏着，不敢靠近，不敢吱声，怕惊动这大自然最纯美的灵性。蓦地，一抬头，我发现不远处有位低头采摘野菜的大姐，篮子里放着几扎白花菜和面条菜。人们对白花菜见得多一些，去“农家乐”，常会吃到，但面条菜人们比较陌生，原来面条菜生长在稻田禾苗间距里，茎长细软，型如小面筋而得名，色泽略*，切成小段，清煮时，加入几只河塘小鱼虾，味道特别鲜爽。小食店没有这道菜谱。想到在广东生活时，我是不吃野菜的，也不知道野菜长啥样。来海南之后，和村民一起多了，我才真正入乡随俗。每次进市场买菜，都见到村民拿野菜到摊上卖。除了白花菜外，还有雷公根、旱泡（黎语）、鸭舌草、唠叶、革命菜……就没看见野苦瓜。也许野苦瓜少，也许野苦瓜苦，也许其它原因，我的猜想，开始有点不着边际了。一阵凉习习的春风，瞬间把我放飞的思绪吹回了原点。我站立村野，环顾四周，心想自己好运，早点找到野苦瓜就好了。至于野苦瓜生长在哪？我一概不知，全无目标，惟有上前问那位大姐了——“大姐，你知道哪有野苦瓜吗？”“有，前面的鱼塘边上。”“离这远吗？”“不远，步行5分钟就到了。”顺着大姐手指的方向，我穿过一片槟榔地，拐过犄角旮旯处，再走下一个小坡，便看到那片绿油油的野苦瓜了。鱼塘不大，约2亩水面，是符姓人家的。野苦瓜就在鱼塘的左侧，散漫生长着，有半亩地之多。眼前的野苦瓜生命力极强，确有一种无拘无束的野性，仿佛一个顽劣的孩童，十分俏皮的到处乱窜。有的藤蔓纵横交错在地上，有的藤蔓在篱笆上穿行，有的藤蔓伸展到槟榔树高处……长长的茎、细细的叶、**的花、青青的瓜，每个瓜拇指大小，成为一处难得一见的野趣景致！听符家的人说，这片野苦瓜从来不浇水、不施肥，也不会焉苗干枯，平时看到有人过来采摘。还说，这野苦瓜，一般人，很难咽得下去，尤其是苦瓜根（最细小的小苦瓜），苦到口舌难耐。记得小时候，我就懂吃苦瓜了，直到长大，还无法割舍苦的味道。老人曾说，会吃苦瓜的小孩能耐苦，我觉得没科学依据遵循，不必信之。可我对苦的人生体会很深。打我记事起，家中7个兄弟姐妹，我排行老五，在物资匮乏的六七十年代，缺穿少吃是最平常不过的事了，放学回家，孩子都要帮做家务，星期六和星期天，也不能在家玩，要放牛、砍柴、耕田、种地，样样没少干。上世纪80年代，我高中毕业后，没有选择去改革开放的前沿城市深圳打工，偏偏执意登岛闯海，成为今日的海垦人。期间，历经风雨，就是从开荒、挖穴、扩行、植胶、割胶一路苦过来的。在“甜、酸、苦、辣、咸”五味中，应该说，“苦”是我的常态，尤其当农场*委秘书时，赶写活动材料和领导讲话稿，绞尽脑汁，通宵达旦，经常开夜车，更是一种别人难以想象的苦的煎熬。在没有电脑的时代，许多人宁愿担百斤担，不愿写半篇文。野苦瓜，开花多，结果少，不像瓜棚良种苦瓜那样高产、易摘。采摘野苦瓜是一种技术活，因为它长在层层叠叠的绿叶下，非常隐蔽，粗粗看去，全是叶子，很难发现野苦瓜的踪影。于是，我想到顺藤摸瓜的巧招，拉起藤蔓，逐栉逐茎翻看，见一个摘一个，像围猎一样，一个不漏，摘了精光。我提着一小袋野苦瓜回到家里，妻子立马做出“咦”的惊讶表情：“这么苦的东西，你能吃啊。”我愣了一下：“不会吧，难道会苦死人不成？”说归说，但妻子的话，我不能不当回事。平时我吃的都是良种苦瓜，味道不怎么苦。而野苦瓜，究竟苦到什么程度？我真没尝过，心里没底，还是稳妥点好。我打开手机，上了百度，直接问“度娘”去——野苦瓜又称“山苦瓜”“土瓜”“苦瓜莲”“鸭卵瓜”“凉瓜”等。含有丰富的维生素B1、维他命C及多种矿物质等营养成份。有利尿和缓解便血、疔疮、牙痛的功效。民间曾有一种说法，生重病者若能吃得下苦瓜根的苦味，病就好了一半。由此得知，野苦瓜既是一种野菜，又是一种清热解*的良药，还有人将其晒干，当作凉茶。对于肝火旺盛的我来说，吃不了煎、炒、烤、炸的诱人食物，还因为体热，常喝“灯笼草”凉水来降火。野苦瓜是寒凉的野菜，正合我吃。正午，我亲自掌勺，把野苦瓜对半切开，掏掉瓜籽，清洗干净，然后下油锅，猛火清炒二三分钟，再加点豆浆、蒜米、葱花就可出锅了。香喷喷的一碟野苦瓜和一碗白米饭，搭配成素餐，一口甘苦，一口清香，是我人生最回味的往事。野苦瓜，在我心目中，确实很苦，而人生又何尝不苦？只要苦尽甘来，就是一种幸福！高建帮/文/图育才生态区立才居委会
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