白癜风专家崔永玲 http://m.39.net/pf/a_6594442.html小宝宝吃饭比较有局限性,妈妈们经常不知道给宝宝吃什么,今天小编就找了一些适合3-6岁宝宝吃的一天三餐食谱。妈妈们赶快来学一下吧~大一些的宝宝同样可以吃!
早餐
材料:什锦果麦片半杯,鲜奶亳升
做法:将果麦片及鲜奶混合均匀即可。
PS:除了什锦果麦片,任何口味的玉米谷类脆片都是不错的选择,可按小朋友的喜好来变化,或者每天更换不同的口味也很棒。
材料:面粉克,盐1/2小匙,鲜奶50亳升,无盐奶油15克,糖1/2大匙,发粉1/2大匙。
做法:面粉、发粉等过筛,与其他食材一起拌匀,再揉成团状,并分成10等份。烤箱预热至度,放入面团烘烤12分钟即可。
搭配:原味酸奶亳升
午餐
材料:全麦吐司面包2片,小*瓜10克,奶酪片10克,火腿片15克,鸡蛋半个,沙拉酱1/2大匙。
做法:全麦吐司面包去边,涂上少许沙拉酱,夹入其他食材,用模型扣出即可。
PS:除了小*瓜以外,大番茄或生菜都是很好的替换食材。
搭配:综合果汁
材料:猕猴桃、菠萝、苹果、甜橙各50克,冷开水亳升
制法:水果去皮、去子、切成小丁,放入果汁机中,加冷开水一起打磨均匀,过滤残渣即可饮用。
材料:米粉60克,虾皮1克,芹菜3克,豆腐皮5克,高汤亳升,油3亳升,盐2克。
做法:锅内放油,先爆香虾皮,倒入高汤烧开,放入其他材料及盐煮3分钟即成。
晚餐
材料:香菇30克,新鲜猪肝克,黑木耳20克。
做法:
1.先将香菇、黑木耳分别洗净,温水中泡发。胀发后,捞出,浸泡水勿弃,待用。
2.将香菇洗净后切成片状,黑木耳撕成花瓣状,洗净,待用。
3.将猪肝洗净,除去筋膜,切成片,放入碗中,加葱花、姜末、料酒、湿淀粉,搅拌均匀,待用。
4.将炒锅置于火上,加入植物油烧至六成热,投入葱花、姜末进行翻炒,出香后即投入猪肝片。再以急火翻炒,加入香菇片及木耳,继续翻炒片刻;加入适量的鸡汤或鲜汤,及香菇、木耳浸泡液的滤汁。再加入精盐、味精、酱油、红糖、五香粉等配料,以小火煮沸,用湿淀粉勾芡,淋入麻油即成。
材料:胡萝卜,西红柿,鸡蛋,姜丝,葱末,花生油,盐,味精,白糖
做法:
1.胡萝卜、西红柿去皮切厚片。
2.热锅下油,倒入姜丝煸炒几下后放入胡萝卜翻炒几次,注入清汤,中火烧开,待胡萝卜熟时,下入西红柿,调入盐、味精、白糖,把鸡蛋打散倒入,撒上葱花即可。
材料:米饭克,蘑菇、豌豆各30克,胡萝卜半根,虾仁克,盐、鸡精、胡椒粉、料酒、淀粉、食用油各少许。
做法:
1、虾仁去泥肠洗净,加料酒、胡椒粉、淀粉上浆。胡萝卜洗净,切小片。
2、蘑菇洗净、切块。将虾仁、豌豆粒、蘑菇倒入沸水锅中,焯烫至断生,捞出沥水。
3、炒锅中加入少许食用油,放入胡萝卜片煸炒片刻,再放入虾仁、豌豆粒、蘑菇加盐、鸡精、胡椒粉炒匀,接着倒入熟米饭搅拌均匀,盖锅盖焖3分钟后,即可盛盘。
营养成分:虾含蛋白质量较高,并含脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、烟酸等。对腰膝酸软、倦怠无力和女性产后缺乳等有益。肉类的蛋白质高,香菇,冬笋含有的微量元素较多,搭配起来是一道平衡膳食的美味佳肴。胡萝卜含有维生素A,可治疗夜盲症、保持视力正常。
材料:生蛤克、九层塔嫩叶20片。葱、蒜、姜、红椒、料酒、高汤、盐、植物油各适量。
做法:
1、生蛤吐沙,洗净;葱、姜分别洗净,切成末;蒜去皮,洗净,切末;红椒去蒂、子,洗净,切片;九层塔嫩叶洗净,沥干。
2、锅置火上,加入适量植物油,油热后放葱末、姜末、蒜末、红椒片,然后再放生蛤翻炒数下,淋入料酒与高汤。
3、大火煮至生蛤略开,拌入九层塔叶,加盐调味,关火,加盖焖3分钟左右即可。
营养成分:蛤蜊其性滋润而助津液,故能润五脏,止消渴,开胃也。蛤蜊食部每克含水分80克,蛋白质10.8克,脂肪1.6克,碳水化合物4.6克,灰分3克,钙37毫克,磷82毫克,铁14.2毫克,维生素A国际单位,硫胺素0.03毫克,核*素0.15毫克,尼克酸1.7毫克;每千克干蛤含碘2毫克。又食部每克含抗坏血酸5毫克。
材料:韭菜克、鸭蛋1个。料酒、胡椒粉、盐、植物油、味精各适量。
做法:
1、将鸭蛋打入碗内,加料酒、胡椒粉搅匀,去腥味;韭菜择好,洗净,切段。
2、锅置火上,加入植物油烧热后,放入蛋汁,翻炒几下,倒出。
3、锅内倒油烧热,将韭菜放入锅中,加盐,翻炒均匀,炒至八成熟时,加入鸭蛋翻炒几下,加入味精即可。
营养成分:鸭蛋中的蛋白质含量和鸡蛋相当,而矿物质总量远胜鸡蛋,尤其铁、钙含量极为丰富,能预防贫血,促进骨骼发育。
来源儿童食谱
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