大好消息中虾突破20元斤炮头直逼40 [复制链接]

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作者

胡升翔应城市胡一生水产平台

来源

腾氏水产商务网-当代水产

年的小龙虾养殖，注定了是个苦苦煎熬之年！万亩级的超大面积，85%以上的稻虾面积导致的集中上市，市场消费的疲软不力，产量的大幅提高，技术的不断成熟，长期的供过于求，等等，众多不利因素的叠加，致使从五月份开始至七月中旬，小龙虾价格长期在低位徘徊，八成以上的老板处于亏损状态，小龙虾养殖上半年的惨烈让人惨不忍睹！

直至7月23日起，小龙虾价格开始稳定拉高，步入上涨周期。至笔者发稿时为止，小龙虾批发价格中虾突破20元/斤！炮头已破30元/斤，8月1日已达38元/斤，直逼40元/斤！实在是大快人心！小龙虾养殖老板的好日子来了！钱途一片光明！

但对绝大部养殖小龙虾的老板而言，却只有干瞪眼的份了！因为他们已无虾可卖了！即使有虾，也因规格太小，而售价很低！

盼星星，盼月亮，虾价终于稳定上涨，并且是不可逆转的涨上去了！但是，能够熬到现在有虾卖的老板真心不多。为什么绝大部分虾老板无虾可卖？规划不到位，换草不及时，前期卖过了，环境很不好，是其主因。

1

规划不到位

要想在高温季节有虾卖，首先得提前有个规划，也就是要有在7月底八月初开始大卖虾的生产计划。按小龙虾的生长规律，必须在6月中旬投足苗种，精细管理。但绝大部分养虾老板今年因6月份虾价太低，早批的小龙虾还有大部分没有卖完，根本没有6月份放苗的计划！

■缺氧上草

于是直接采取了少投食、降低投料营养标准、不改底解*、不调水、不补钙等措施，采取一拖了之！结果是草没了，虾上草，虾死了，少数活下来的也是打洞不出了。自然而然，池中的小龙虾怎么熬得到高价期？

2

换草不及时

现在(8月头，下同)还能有大量小龙虾可卖的，基本是5月份换灯笼草成功的老板。对那些只以吃不败为主的池子，现在已很少有小龙虾可卖。所以，养高温高价虾，小龙虾养殖池成功换成灯笼草很重要。

■换草

3

前期卖过了

进入三伏天后，小龙虾捕捞难度逐渐加大，即使现在还有大量虾可卖的，不采取非常措施，捕虾也很困难。进入7月后，虾价略现上涨趋势，有的老板并没有预测到后期的更高价，于是拼命大捕特捕，所以，待到7月底大涨时，因前期卖过了头，致使现在已很少有可卖的虾了！

4

环境很不好

水浅，蓝藻多，无水草，水草封塘，等等，都是环境不好的表现形式。

1)水浅(水深低于60公分)，导致高温季节积温高，红壳快，入洞早，自然就捕不到了。另一方面，水浅时，水底的温度和水表面一样高，在高达40℃的气温时，不被烫死已是万幸！

■蓝藻水

2)蓝藻多，证明水质差，蓝藻很易吸附在虾鳃和水草上。吸附在水草上，水草活力差。吸附在虾鳃上，影响小龙虾呼吸，所以小龙虾经常上草上岸。一旦蓝藻大量死亡，严重缺氧加上蓝藻*素直接*死小龙虾！

■大量死虾

3)无水草，池子中缺乏自净能力，有*有害物质有增无减，只有通过大量换水来解决，若水源不好，小龙虾生存是很困难的。同时无水草，水中溶氧也缺乏来源，小龙虾经常会上草爬坡。另一方面，无水草池子，小龙虾缺乏脱壳时的安全环境，脱壳时很易被攻击致死。

■水草封塘

4)水草封塘，对小龙虾是致命的！水草封塘，大晴天，PH值白天高于9.2，晚上池底溶氧基本为0。这对小龙虾都是高度致命的因素。可以肯定，水草长期封塘，池中基本无小龙虾了！

有少数老板，现在池中仍有较多数量的虾，但小龙虾的规格仍然很小，都在1~4钱间，即使现在中大虾价格再高，其售价也卖不到15块！为什么规格总养不大呢？水浅、无草、密度大、饲料差等是其主因。

1

水浅

当水位长期低于60公分时，水面与水底层容易形成同温层，天气转热时，底层水温同样会高，而小龙虾是变温动物，体温也会随之升高。时间一长，与水深的池塘相比，积温要高很多，所以，红壳快，长不大。

■小规格虾

2

无草

无水草，阳光直射池底，自净能力极差，池中经常缺氧，这将导致小龙虾应激反应大，红壳快，长此以往，会形成大量铁壳虾，规格自然大不了。

3

密度大

年的冬春季节，温度偏低，稻虾苗出得晚了些，精养虾塘更晚一些。稻虾苗批量出苗时间的延后，*使神差地撞上了精养虾塘虾苗的旺期。特别是养过二年的虾塘，今天虾苗出奇的多！加之，今年5月气温低，不足以引发“小龙虾五月死亡综合症”(俗称“五月瘟”)的大暴发与高死亡，因此，虾苗成活率奇高。

■虾多暴笼

一来二去，小龙虾的产量明显高于往年。加上至5月以来，虾价跌跌不休，养虾老板因价实在跌破心理价位很多而宁愿死在池中也不上市，即或不情不愿的上市一部分，对池中的库存量而言，也卖掉的虾只是占比非常小，所以，小龙虾池中长期超高密度运行，亩数量长期达万尾以上，池中的小龙虾当然长期只能是小规格。

4

饲料差

由于今年5月以来，小龙虾长期处于低价运行，市场价位跌破成本价，所以，很多小龙虾养殖老板不再愿意投喂高质量的饲料，取而代之的是降低饲料质量，甚至直接改喂小麦、玉米、土豆等原粮，不仅如此，还减少了投喂量。

■铁壳虾

由于降低了饲料质量，还吃不饱，所以小龙虾生长所需的营养根本无法得到保障，生长速度缓慢，铁壳虾多，小龙虾自然也难以长大。

从历史趋势来看，进入8月份，虾价只会进一步走高。虽然今年与年的价格相比，同规格相比低了近10元/斤，今年的价格比去年低已是铁板钉钉了，但从进入七月以来的价格走势来看，价格一直在走高，尤其是7月23日以后的价格，更是一天一天往上涨。另一方面，前期小龙虾池的存货量虽然较多，但规格较小，加上三伏天的高温酷暑天气，小龙虾打洞越夏特别多，捕捞非常困难，捕捞上市量已很小。

■七月份虾价走势

综合以上因素，笔者认为，8月份的价格肯定会持续上涨，在9月1日前，小龙虾批发价中虾突破30元/斤、炮头破40元/斤将是大概率事件！至于何时能破50元/斤，笔者认为，大约在冬季！

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