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人称之为ldquo满园香rdquo [复制链接]

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说到很香的蔬菜,香葱、香菜绝对是占有一定地位的,因为闻起来特别的香,它们经常被作为香料下入锅中,以往都是在出锅前撒上,能为我们的菜增加香味,并且提高香味,所以大家很喜欢这种带香味的蔬菜。除开香葱和香菜外,今天要给大家说到的九层塔,它也是一个很香的蔬菜,并且还十分受到大家的欢迎,尤其是在南方一些地区极为受到欢迎,那下面就跟着小编一起了解下九层塔这个蔬菜吧。

九层塔,是一个有着独特香味的蔬菜,并且因为它香味浓郁,所以也人称“满园香”。同时因为它经常被我们用来去除肉、菜等中的腥味,所以我们也叫它“鱼香菜”。并且它还有“罗勒”、“金不换”等名字,从名字上来看,就能看出九层塔是一个十分有营养,并且能为我们所常用的食材。因此九层塔在粤东客家地区和潮汕地区等一些南部地区都有着种植,并且在当地九层塔也十分受欢迎,常用于各种菜中,比如三杯鸡中,必不可少的就是九层塔。

除此之外,九层塔还能用来炒菜、做汤,以及放在凉拌菜中,能起着开胃的效果,并且九层塔还能解*消肿、行气活血,同时对于头痛、胃胀也是能起着不错的效果。其次九层塔也还能起着紧实皮肤,提神、改善功能失调等情况。由此看出九成塔也是一个十分有营养的蔬菜。而且在九层塔的原产地印度,它也被视为神圣之物,他们认为九层塔是天神赐给人类的恩典,所以在国外一些国家九层塔的地位也是十分高的。并且九层塔也是一个很好种植的菜,那下面就给大家说说种植注意事项。

除开不能在黏性土壤上种植,一般的沙质壤土都能种植,因为它耐贫瘠、但是不耐黏土。当然了如果是通风、排水好的壤土下种植是最好的。如果实在要用黏土,那就要在整地的时候加上足够的沙子来改善土壤。整地的时候要深耕50cm,因为它是一个深根性植物,接着撒上养分,拌入土中,开沟作畦,整平畦面。在南方的3-4月,北方的4月底-5月初的时候种植。播种的时候用条播的方式,并且间距在30-35cm,然后盖上薄土,浇上适量的水。

接着在幼苗长到8cm左右的时候间苗,补苗,同时在生长过程中,需要进行2次中耕除草,而且中耕的时候要进行施肥,这样利于养分的吸收,至于浇水,在没有雨的情况下,5天浇水一次。在成熟之后就可以采收,采收可以茎叶采收,和全株采收以及种子采收。茎叶采收是可以多次进行的,可以从7月到8月,种子采收是8月-9月,这是最佳的时间。

关于九层塔的介绍就说到这了,九层塔不仅在印度地位高,被视为能辟邪的东西,并且在发誓的时候,必须以它为誓言,同时九层塔在南方一些地区也是必吃的一种食物,也是很受欢迎。所以九层塔的前景也还是不错的,但是要注意市场调研以及了解透彻种植的方式,降低风险值。

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