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又到了疯狂吃葡萄的季节,可吃了这么多年葡萄,你对葡萄了解吗?“巨峰葡萄”为什么叫巨峰?如果因为个头大,为什么不叫“巨大葡萄”?近年人气很高的那种阳光玫瑰,究竟和香印青提、冈山晴王有什么关系?世界上最昂贵的葡萄是哪种?别急,看完今天的文章你就全明白了!0“巨峰”之名/其实源于富士山?/“巨峰”,可能是我们最耳熟能详的葡萄品种了,以至于许多人都误以为:它不就是从小吃到大的本土葡萄么?其实,巨峰葡萄的原产地在邻国日本,它也的确是非常早期的栽培品种,可以算是一种“古早味”的葡萄吧。古早味的“巨峰葡萄”

minano.gr.jp上世纪30年代,日本静冈県的大井上理农学研究所,尝试将冈山県葡萄品种“石原早生”♀与欧美葡萄品种“センテニアル”♂进行杂交,最终选育得到了“巨峰葡萄”。巨峰葡萄起初的品种名叫“石原センテニアル”,直译的话大概叫“石原百年祭”,还挺好听。大井上理农学研究所培育出的“巨峰葡萄”

ja-fruits.or.jp现在广泛使用的则是它的商品名“巨峰”(Kyoho),之所以被称为“巨峰”,是因为在它的诞生地“大井上理农学研究所”,抬头就能够看见壮丽的富士山。命名者是被称为“巨峰葡萄之父”的大井上康。巨峰葡萄是亚洲葡萄种系里个头最大的,整串重量可以达到~克,因此也被称为“葡萄之王”(ブドウの王様)。“巨峰葡萄”名字来源于富士山

minano.gr.jp巨峰葡萄的典型特征是:成熟后果皮紫黑、果型硕大、果霜明显;口感上汁水充沛、甜度很高、果皮易剥离,还带着一股淡淡的草莓馥郁。巨峰葡萄大约于上世纪60年代引入我国,并被广泛地栽种。人们随后又以大受欢迎的“巨峰”为母本,培育出了一众口感优秀的“黑系”葡萄。巨峰葡萄果粒硕大,整串可达克

ja-fruits.or.jp日本山梨県果树试验场在上世纪60年代,尝试将巨峰葡萄与无核白葡萄杂交,培育得到了一种“早熟无核”黑葡萄,也就是我们非常熟悉的“夏黑葡萄”。相比巨峰,夏黑更香浓脆甜,果皮紧密、更耐运输。不过,同许多引进品种的命运相仿,这些优质葡萄品种,经过多代种植后,品质在一定程度上都出现了退化。夏黑葡萄

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