碰到它多买几斤,是菜又是药,养胃又便宜, [复制链接]

立冬一过，天气也在逐渐转凉，而这个时候，正是我们养胃的好时机，那么我们又该怎样正确的养胃呢？

今天小编就给大家推荐一种食物，它不仅是菜又是药，还能养胃，它就是鸡腿菇。

鸡腿菇是营养丰富、美味珍稀的食用菌之一，因味道鲜美，深受大家的喜爱。但是你们可能不知道，鸡腿菇还另有奇效，每天吃一点，身体倍儿好，那是什么功效呢？请大家往下看！

鸡腿菇的功效

1.滋养脾胃

鸡腿菇具有滋养脾胃的功效，中医长期研究发现，经常食用鸡腿菇能够滋养脾胃，因为鸡腿菇的性较平和，味甘甜，归胃经，而且它的的肉质食用口感细嫩，鸡腿菇中也含有丰富的纤维素，能够加快肠胃的蠕动，促进消化，可以帮助预防便秘。

2.降血糖

鸡腿菇中含有维生素和矿物质元素，这些元素都会参与体内糖代谢，而且维生素还具有调节功能的作用，因此经常食用鸡腿菇，可以起到一定的降血糖作用。

3.清心安神

鸡腿菇含有人体所需的多种氨基酸和维生素，经常食用，能够调节新陈代谢，具有镇静安神的效果。

4.降血压

鸡腿菇富含钾离子，而钾离子能够调节体内电解质，从而达到降血压的效果，适合高血压患者食用。

5.增强免疫力

鸡腿菇含有人体所需的多种氨基酸，而且鸡腿菇是低脂肪、低热量又富含蛋白质的健康食品，经常食用有助于增强人体的免疫力。

鸡腿菇和它搭配吃，胜过无数补药

1、鸡腿菇搭配竹笋

鸡腿菇营养物质丰富，口感好，而且比较鲜嫩，可以和竹笋搭配起来吃，做汤或者炒菜吃等都有利于各自的营养被人体最大化的吸收。

2、鸡腿菇搭配莴笋

鸡腿菇和莴笋搭配食用，含有调节功能的维生素和矿物质元素，可起到降脂、降血糖等的功效。

3、搭配

鸡腿菇和鱿鱼两者搭配食用，可起到降低胆固醇的作用。

4,茶树菇、杏鲍菇适宜油炸

鲜茶树菇味道鲜美，可以和豆子一起炒。杏鲍菇肉软而肥。比如荷兰豆香肠炒的“三色杏鲍菇”就是固定的。

这3类人不宜吃鸡腿菇

1、痛风患者不适宜多吃

鸡腿菇属于高嘌呤食物，不适合痛风的人群食用。

2、鸡腿菇不宜长时间储存

鸡腿菇的营养价值高，但是不是每种都可食用，有着有*性。鸡腿菇摘后不能放得时间过长，否则成熟了后，因为它本身含有*素不能食用，鸡腿菇在采摘时候已经长了毛头，就不能食用了，因为它有了*素。

3、婴幼儿不宜食用

婴幼儿的消化功能本身比较弱，而鸡腿菇又是属于难消化又难吸收的食物，所以婴幼儿食用它的话，容易带来消化不良，便秘。

所有的原创文章，都是小编呕心沥血、查询大量资料整理出来的，每一篇都是干货。写作不易，望大家看完点个“在看”支持下小编！

右下角你点一个“在看”

小编工资涨6毛