文|农情万家导读:这种农村植物,药食价值很高,更像“莲花宝座”,观赏性更高我国野生植物品种繁多,被誉为“世界园林之母”,这可不是溜须拍马,全世界有野生高等植物约三万余种,而我国至少就有一万五千种以上,随着人们生活水平的提高,大家不再局限于家养、植物园观赏,更多的是愿意走进大自然,融入大自然,亲身经历野生植物的生存空间,感受野生植物纯天然之美。无论是在山间,还是草原,无论是在荒野,还是路边,无处没有野生植物的身影。随着人们对植物认识的加深,野生植物也在不时地给人们带来新的惊喜。农村生活中的野生植物境遇有些与众不同,越靠近人类的生活区,受到的影响就会越大,就像偶尔生长在农田里的野生植物,基本上就是被铲除的命运,即便是生长在地头、沟渠的植物,也难逃被喷除草剂的风险。其实很多的野生植物并没有那么一无是处、破烂不堪,很多的植物甚至非常名贵、珍稀,不仅食用价值高,其药用价值更是珍贵无比,比如我们今天聊到的“宝盖草”,便是其中之一……宝盖草科普白盖草是一种一年或者二年生野芝麻属植物,在我国大部分地区均有发现,能生长于土地的所有空闲地儿,比如路旁、田间地头、草坪、房前屋后等等,甚至犄角旮旯它都能生长。宝盖草全株高度仅有30厘米左右,其茎直立生长,从根部开始生多枝,下端的叶子肾形,有长柄,茎上部的叶子圆形,无柄,形似宝塔一层一层,十分美观,又特像像莲花宝座,层层叠叠。它的花朵多为紫色和粉色,轮伞花序,花开多朵,如小天鹅一般,很是好看。宝盖草的价值1、观赏价值。宝盖草的别名可不少,如接骨草、莲台夏枯草、佛座草、灯笼草、珍珠莲等,前面说到宝盖草茎上的叶子如莲座一般,多了又像宝塔、宝盖,再配上茎顶端的紫色或粉色的花冠,格外的惊艳,虽然它的花非常小巧,但却精美的极具观赏性。如今很多的花卉爱好者喜欢将宝盖草养殖在花盆中,既可以净化室内空气,又是美化室内的不二之选。2、药用价值。农村很多上了年纪的老人都清楚宝盖草的药用价值,并一代一代的相传下去,只是如今农村的很多年轻人大都涌向了城市,能学习的人已很少了。宝盖草性苦,味辛,对高血压、淋巴结结核、解毒消肿、利湿清热、跌打损伤等有一定的作用。宝盖草又被人们称之为“接骨草”,这在过去相对贫困的农村其作用非同小可,给农民生活减轻了很大负担,生活中的一些磕磕碰碰等小伤,基本上无须医疗处理,自己在家就能解决了。3、食用价值。对于宝盖草以上的两大价值来说,已经非同一般,意义重大,但其食用价值也不容小觑,让宝盖草有了更广阔的施展空间。宝盖草是种可食性很强的“野味蔬菜”,尤其是在城市里,每当春季宝盖草的嫩芽上市时,基本上供应满足不了需求,而农民对其嫩芽、嫩茎、嫩叶更有自己的吃法,比如腌制、熬汤、煲粥、油炸、煎炒等等,吃法可谓五花八门,且老少皆宜。4、营养价值。宝盖草(菜)的经济价值这么高,主要是因为其营养价值高,它含有很多人体所需的营养成分,其中蛋白质、维生素、脂肪等的含量都非常高,这也是其药用价值高的关键所在。如今农村闲置的土地在不断的减少,野生植物的数量自然越来越少,这是个客观的事实,但人们对野生植物的认识和发展始终在路上。未来的市场,野生植物价格独大的格局不会改变,同时人工种植市场则会逐渐壮大,如今宝盖草的种植让很多的农民走上了致富的道路,相信其未来市场也会广阔得多。你身边还有野生宝盖草吗?在你们那里它叫什么名字?欢迎在下方留言分享