看到农民工狼吞虎咽的吃自助餐,餐厅老板娘 [复制链接]

自助餐，大众意义上来说就是交上固定的费用后，餐厅里面的食物可以随意吃。只要你饭量够大，能吃回本。但是多数人是吃不回本的，老板赌的就是这个正常人的食量。

某自助餐厅位于城市的核心位置，但是定价是69元/位，算是比较中规中矩的价格，而且餐厅服务和食材都挺好，老板和老板娘人也挺好，还经常让客户提出好的意见，以便随时改正，所以每天人流量不断。

一天老板和老板娘正坐在前台旁边的招待桌上聊天，发现有4位穿着很普通的，农民工形象的人过来就餐。看他们不熟练的程度，很显然是第一次过来，付款的时候还扭扭捏捏的问：“能不能吃完付款？酒店吃饭都是这样的。”服务员给他热情讲解自助餐的情况，说都是先付款，拿上券之后，里面的食物随便吃。最后4个人才不约而同的付款，老板和老板娘相视一笑，没有说什么。

他们继续聊天，偶尔朝着餐厅里面看一眼，看着熙熙攘攘的就餐人员，两个人很欣慰。过了一会，一个收拾卫生的服务员大姐路过这边，给老板娘说了一句：“有4个人太能吃了，像一天没吃饭似的，这一会功夫我给他们收拾两波盘子了。”

老板娘一听，站起来开始张望。很快就锁定了服务员说的那4个人，不错，就是刚才他和老板看到的想先吃饭再付款的4个农民工，老板娘看到他们狼吞虎咽的样子，然后走过去，靠近了一会看着他们不停的吃，看到此情此景，老板娘感觉自己的心在滴血，第一次在餐厅看到如此能吃的人，而且是4个，一盘盘食材，一会就光盘了。可是不用提醒他们取多了吃不了剩下要按重量交钱的事情了，因为压根他们就不会剩下。

老板娘扭头回到办公室后，越想越接受不了，忍不住哭了，眼泪啪啪的往下掉。老板一看，赶紧过来安慰老婆，受啥委屈了。知道原因后，老板却哈哈大笑，老板娘一看不乐意了，我在这里哭，替酒店着想，你竟然笑，什么人呢。

老板安慰她道：“我的好老婆啊，你咋这么小心眼呢？农民工出来改善伙食没错吧？人家来咱们酒店咱们应该欢迎吧？人家来吃饭总得吃饱肚子吧？咱们当时定价的时候，不就是考虑到多数人吃不了太多吗？能吃的，咱们这么多年了，你数数一共碰到过几个？咱们定价赌的就是绝大多数人的食量，但是不是百分之百啊？总不能所有的便宜都让咱们占了吧？所以有几个能吃够本的，也是能够理解的。真是小心眼。呵呵”

老板娘一听，话虽不中听，但是确实有道理，而且多大点事，自己哭啥。然后忍不住“噗嗤”笑出声来了，狠掐了老板一下：“你个坏蛋，敢笑我。人家心疼一下还不行吗？”然后两个人挽手出门朝餐厅走去。

其实老板娘的做法固然理解，但是老板给出的解释更值得尊重。因为农民工不容易，他们也不会经常出来改善生活，高消费的。但是吃饱是最基本的原则。作为餐厅决策者，一定站的角度要高，格局要大，这样才能更好的经营好自己的事业。

文/看到农民工狼吞虎咽的吃自助餐，餐厅老板娘哭了，老板却笑了。转载请注明来源于百家号：坚都一赤那

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